Go Back
+ servings

Hjemmelavet figenpålæg

Antal 1 bøtte

Ingredienser

  • 180 g soltørrede figner
  • 150 g stenfri dadler
  • 70 g usaltede cashewnødder
  • 5-6 spsk. vand
  • 1 spsk. usødet kakaopulver

Sådan gør du

  • Kom fignerne og dadlerne ned i en foodprocessor sammen med nødderne, vandet og kakaoen.
    Blend det sammen til det har en ensartet blød masse. Der må gerne være små stykker af cashewnødder, det giver figenpålægget knas og smager ret godt. Hvis ikke man ønsker de små stykker nødder, kan de enten hakkes godt først eller helt undlades.
    Opbevar figenpålægget i en beholder med låg i køleskabet.