Go Back
+ servings

Pastasalat med bacon

Antal 6 personer

Ingredienser

  • 250 g rå pasta
  • 500 g bacon i tern
  • 100 g små tomater
  • 150 g cheddar
  • 2 små hjertesalat

Dressing:

  • 170 g creme fraiche 18%
  • 15 g mayonnaise (jeg har bugt Hellmanns)
  • tsk. hvidløgspulver
  • Urtesalt (jeg har brugt urtesalt tomat-oregano fra Landmad)

Sådan gør du

  • Kog pastaerne efter anvisningen på posen og lad dem dryppe af i en sigte.
    Steg baconen på en pande til de er sprøde og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.
    Skyl og skær tomaterne over i halve eller mindre stykker.
    Riv cheddarosten på et rivejern og hæld osten ned i en skål sammen med tomaterne.
    Skyl salaten og skær den ud i små stykker/strimler. Kom derefter salaten ned i skålen.
    Når baconen og pastaen er kølet af hældes det også i skålen.
    Rør dressingen sammen og hæld den ud over salaten og vend det rundt.