Go Back
+ servings

Kylling med mandler

Antal 5 personer

Ingredienser

  • 5 kyllingefileter
  • 2 æg
  • Salt og peber
  • 200 g hele mandler
  • Smør til stegning

Sådan gør du

  • Skær kyllingefileterne ud i mindre stykker. Pisk æggene sammen i en dyb tallerken med en gaffel. Tilsæt salt og peber i de sammenpiskede æg. Hæld mandlerne ned i et plastikkop eller beholder og blend dem med en stavblender, så de bliver helt finthakkede. Hæld mandlerne over i en dyb tallerken og vend først kyllingestykkerne i æg og derefter i de hakkede mandler.
    Steg de panerede kyllingestykker på begge sider på en stor pande med smør. De skal ikke steges helt færdigt, men kun have et par minutter. Herefter skal de i ovnen.
    Bagetid: 8-10 minutter ved 200 grader.