Go Back
+ servings

Madpandekager

Antal 6 stk.

Ingredienser

  • 3 æg
  • 200 g hvedemel
  • 0,5 tsk. groft salt
  • 3 spsk. solsikkeolie
  • 3-3,5 dl mælk
  • Smør til at stege i

Sådan gør du

  • Pisk æggene sammen med hvedemelet.
    Tilsæt salt og solsikkeolie og pisk igen. Hæld mælken i langsomt imens der piskes til dejen er piskes godt sammen. Jeg har brugt 3 dl mælk. Ønsker man lidt tyndere madpandekager kan der i stedet tilsættes 0,5 dl mælk mere.
    Kom smør ud på en pandekagepande og hæld dej ud på panden. Jeg kom dej på den ene halvdel af panden og tippede den så dejen fordelte sig ud over hele panden.
    Steg pandekagerne på begge sider og server dem sammen med det ønskede fyld.