Go Back
+ servings

Nem æggesalat

Antal 1 person

Ingredienser

  • 2 æg
  • 1 spsk. god fed mayonnaise (fx. den økologiske på pose fra levevis)
  • 0,5 spsk. creme fraiche
  • Salt og peber
  • Eventuelt karry

Sådan gør du

  • Kom æggene ned i en lille kasserolle med vand og tænd for højeste varme på komfuret.
    Når vandet koger skrues der lidt ned for varmen og æggene koger videre i 8-9 minutter.
    Når æggene er færdigkogt og kølet lidt af pilles skrælles af dem.
    Kom de pillede æg ned i en lille skål med mayonnaisen og creme fraichen og brug en gaffel til at røre æggesalaten sammen.
Kan du lide mine opskrifter?Følg mig på Facebook @Madling.dk