Go Back
+ servings

Ciabatta-burger med krydret bøf

Antal 6 stk.

Ingredienser

Bøffer:

  • 1000 g hakket oksekød
  • 2 tsk. salt
  • 1-2 tsk. paprika
  • 0,5 tsk. spidskommen
  • 0,5 tsk. hvidløgspulver
  • Smør til stegning

Brød og fyld:

  • 3 små ciabattabrød
  • Smør til stegning
  • Salatmayonnaise
  • Salat
  • Ketchup
  • Agurk
  • Tomat

Sådan gør du

  • Kom kødet ned i en skål og tilsæt alle krydderiene. Rør farsen godt sammen og form 6 bøffer som steges på en stor stegepande. 
    Skyl og skær grøntsagerne så de er klar. 
    Skær brødene over på midten og derefter i halve så der kommer en top og en bund. Kom lidt smør ud på en stor pande og rist brødene på alle siderne. 
    Kom salatmayonnaise og salat på bunden af bollen og derefter bøffen, agurk, tomat og ketchup inden toppes kommes på.