Go Back
+ servings

Kransekagestykker

Antal 7 stk.

Ingredienser

  • 250 g marcipan
  • 0,5 æggehvide (20 g)
  • 75 g flormelis

Pynt:

  • Flormelis til glasur

Sådan gør du

  • Skær marcipanen over i mindre stykker og bland den sammen med flormelis. Hæld æggehviden ned i skålen og ælt det hele godt sammen med hænderne. Stil kransekage-dejen på på køl i 2-3 timer.
    Form 7 kransekagestykker ud af dejen og sæt dem på en plade med bagepapir.
    Bagetid: 8-10 minutter ved 190 grader varmluft. Hold øje med dem så de ikke bliver for mørke.
    Lad kagerne afkøle helt inden de pyntes med glasur. Du kan eventuelt bruge et stykke bagepapir eller en frysepose for at lave en sprøjtepose til glasuren.