Go Back
+ servings

Langtidsbagte tomater

Antal 4 personer

Ingredienser

  • 500 g små tomater på stilk
  • 2 fed hvidløg
  • 2 tsk. sukker
  • 0,5 tsk. havsalt
  • 0,5-1 tsk. balsamico
  • 2 spsk. olivenolie
  • Timian

Sådan gør du

  • Skyl tomaterne og skær dem over i halve. Læg dem i et stort fad som kan tåle at komme i ovnen.
    Skær hvidløgene ud i tynde skiver og kom dem ned i en lille skål. Tilsæt sukker, havsalt, balsamico og olivenolie. Rør blandingen godt sammen og hæld den den over tomaterne.
    Drys timian over tomaterne og bag dem i midten af ovnen.
    Bagetid: 2 timer ved 75 grader varmluft. Efter de to timer er gået skrues ovnen op på 150 grader varmluft og tomaterne bages yderligere 45 minutter.