Go Back
+ servings

Æggepandekage med parmaskinke

Antal 1 person

Ingredienser

Æggepandekage:

  • 1 æg
  • 3 spsk. mælk
  • Smør til at stege i

Fyld:

  • Salatblade
  • Tomater
  • Parmaskinke
  • Frisk timian
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Pisk æg og mælk sammen i en skål og hæld æggemassen ud på en varm pandekagepande med smør. Steg æggepandekagen på begge sider og tag den forsigtigt af panden over på en tallerken. 
    Fold pandekagen sammen med salatblade, tomater og parmaskinke og drys med krydderierne.