Go Back
+ servings

Lakridsmandler – ristede mandler med lakrids

Antal 200 gram

Ingredienser

  • 200 g hele mander
  • 2 dl vand
  • 1,5 tsk. groft salt
  • 3 spsk. lakridspulver

Sådan gør du

  • Kom vand i en lille kasserolle eller gryde og tilsæt salt og lakridspulver.
    Kog vandet indtil salt og pulveret er helt opløst. Tag gryden af komfuret og hæld mandlerne ned i vandet. Lad mandlerne trække i vandet i 20 minutter og hæld derefter vandet fra ved hjælp af en sigte.
    Spred mandlerne ud på en plade med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn.
    Bagetid: 18-20 minutter ved 155° varmluft.
    Opbevar lakridsmandler i en beholder med låg og drys eventuelt lidt mere lakridspulver hen over mandlerne inden servering.