Go Back
+ servings

Is med rutebiler

Antal 1500 ml

Ingredienser

  • 0,5 liter piskefløde
  • 3 pasteuriserende æggeblommer
  • 60 g sukker
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 25 rutebiler

Sådan gør du

  • Pisk fløden til flødeskum. Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker luftig.
    Kom forsigtigt flødeskummet i æggemassen og vend det rundt.
    Knus rutebilerne og kom dem ned i skummet.
    Hæld det hele ned i en kageform eller lignende. Jeg har brugt en silikoneform, hvilke gjorde at isen var let at tage ud af formen. Stil formen i fryseren i mindst 4 timer.