Go Back
+ servings

Bagte søde kartofler

Antal 1 pr. person

Ingredienser

  • Søde kartofler
  • Revet mozzarella
  • Agurk
  • Røde og gule cherrytomater
  • Persille

Tilbehør:

  • Hvidløgssmør

Sådan gør du

  • Skyl kartoflerne og pak dem ind i stanniol inden de bages i en forvarmet ovn.
    Bagetid: 45-60 minutter ved 200°. Bagetiden afhænger af hvor store kartoflerne er.
    Tag kartoflerne ud af ovnen og drys mozzarella hen over dem inden de bages 3-5 minutter i ovnen igen. Pynt med agurk, tomater og persille.
    Hvidløgssmørret er lavet på samme måde som denne timiansmør. Jeg har bare undladt at komme timian i og brugt lidt mere hvidløg.
Kan du lide mine opskrifter?Følg mig på Facebook @Madling.dk