Browsing Tag

Vinterretter

 

Skønne vinterretter som luner på de kolde dage.

Her finder du alt lige fra suppe og gryderetter til chili con carne og retter med kylling og kål.

Min opskrift på gullash med kartoffelmos er også altid et hit i de kolde vintermåneder.

  • Kylling i karry i ovn
    Aftensmad

    Kylling i karry i ovn

    Kylling i karry i ovn. En ret som er nem at lave og som passer sig selv. Imens maden er i ovnen kan du tilberede tilbehøret og koge risene. Så er der…

  • Cremet og mild tomatsuppe
    Aftensmad

    Cremet og mild tomatsuppe

    Den bedste opskrift på cremet og mild tomatsuppe. Cremet og mild tomatsuppe er blevet en ny favoritret herhjemme!Det siger ikke så lidt, da ingen af os er specielt begejstret for suppe. Jeg…

  • Millionbøf med kartoffelmos
    Aftensmad

    Millionbøf med kartoffelmos

    Millionbøf med kartoffelmos, en sand klassiker i det danske køkken. Jeg har lavet millionbøf så mange gange, da det var en af de retter, som drengene rigtig godt kunne lide som små.…

  • Svinemørbrad i flødesovs med champignoner
    Aftensmad

    Svinemørbrad i flødesovs med champignoner

    Svinemørbrad i flødesovs med champignoner og brøndkarse er en rigtig dejlig efterårsret. Den er nem og enkel at lave, og der skal ikke bruges særlig mange ingredienser. Det mest tidskrævende er nok…

  • Risengrød med kanelsukker
    Aftensmad

    Risengrød med kanelsukker

    Risengrød med kanelsukker – en nem og god risengrød opskrift. Opskrift på risengrød med kanelsukker. Nem at lave og det eneste du skal bruge er mælk, vand, en smule salt og grødris.…

  • Råkost med rødbede og gulerod
    Salat

    Råkost med rødbede og gulerod

    Denne råkost med rødbede og gulerod er skøn lille salat som mætter godt. Den er farverig at se på, og så er den nem og hurtig at få lavet. Jeg har brugt…

  • Indisk dahl med myntedressing
    Aftensmad

    Indisk dahl med myntedressing

    Indisk dahl med myntedressing er en virkelig lækker kødfri ret med røde linser og masser af krydderier. Jeg serverede retten sammen med en myntedressing, bredbladet persille og mine hjemmelavet pandebrød. Indisk dahl…

  • Grønkålssalat med æble og saltmandler
    Salat

    Grønkålssalat med æble og saltmandler

    Sidste weekend var vi på besøg hos familie, og der havde vi lovet at medbringe en salat. Jeg havde ikke lyst til at lave en helt almindelig salat af agurk, tomat og…

  • Millionbøf med bagt kartoffelmos
    Aftensmad

    Millionbøf med bagt kartoffelmos

    Millionbøf med bagt kartoffelmos det er måske nok mest en vinterret, men forleden dag fik jeg sådan lyst til det alligevel. Søren kan rigtig godt lide millionbøf, og Malte er helt tosset…

  • Grønkålssalat med perlebyg og æbler
    Salat

    Grønkålssalat med perlebyg og æbler

    Grønkålssalat med perlebyg og æbler er en af mine yndlingssalater i de kolde måneder. Det er en lidt grovere vintersalat som mætter godt og som fungerer fint som tilbehør til aftensmaden. Det…

  • Kylling i fad med oliven og citron
    Aftensmad

    Kylling i fad med oliven og citron

    Kylling i fad med oliven og citron er en ret, som jeg har lavet mange gange. Jeg delte også på et tidspunkt en lille story om den på min Instagram profil, og der…

  • Spidskålslasagne
    Aftensmad

    Spidskålslasagne

    Opskrift på spidskålslasagne – en sund lasagne med spidskål.  Spidskålslasagne er en sundere og grønnere måde at lave lasagne på.Det smager rigtig lækkert, og så er den en super god måde at…

  • Brunede kartofler (2)
    Aftensmad

    Perfekte brunede kartofler

    Opskrift på brune kartofler – sådan laver du perfekte brunede kartofler. Jeg elsker sukkerkartofler – som i virkelig elsker! Jeg synes, at brunede kartofler er noget af det bedste ved julemaden, og…

  • Gryderetter
    Aftensmad

    Vintergryde med oksekød, pølser og bacon

    Den lækreste opskrift på vintergryde med oksekød, pølser og bacon.  På en kold og blæsende vinterdag er der bare ikke noget så godt som en varm gryderet! Denne her gryderet kalder jeg…