Coleslaw med rødkål smager rigtig godt, og så giver det lidt fornyelse til den almindelige måde at lave coleslaw på. Dressingen har jeg lavet næsten på samme måde, som jeg plejer med cremefraiche, sukker og Dijonsennep. Jeg synes godt, at … Læs mere her
Denne råkost med rødbede og gulerod er skøn lille salat som mætter godt. Den er farverig at se på, og så er den nem og hurtig at få lavet. Jeg har brugt en blanding af gulerødder og rødbeder til råkosten. … Læs mere her
De her røsti med squash og gulerødder er virkelig lækre og med masser af smag. Jeg synes, det er en en god og anderledes måde at tilberede og få spist grøntsager på. Røstierne er stegt på panden i lidt olie, … Læs mere her
Sidste weekend var vi på besøg hos familie, og der havde vi lovet at medbringe en salat. Jeg havde ikke lyst til at lave en helt almindelig salat af agurk, tomat og salatblade, så derfor lavede jeg i stedet en … Læs mere her
Focaccia med hvidløg og krydderurter et super dejligt brød som er luftigt og lækkert. Brødet er stort og egner sig derfor rigtig godt til større forsamlinger fx til fødselsdage eller sommerfester. Opskriften kan selvfølgelig halveres, hvis brødet ikke skal bruges … Læs mere her
Hvidløgssmør med persille er bare noget af det bedste til bagekartofler, en god bøf eller på nybagt madbrød. Vi er så ikke altid lige enige om mængden om persille, men vi er dog enige om alle fire, at hjemmelavet hvidløgsmør er … Læs mere her
Grov guacamole som kan bruges som dip til nachos eller grøntsagsstave. Til salater, i burger eller sandwich, sammen med æg eller til chili con carne! Det er lidt sjovt at tænke på, at jeg for få år siden slet ikke … Læs mere her
Salat med dressing og feta – en helt enkel og nem hverdagssalat som passer til det meste. Vi fik salaten sammen med grillede kartofler, og så havde jeg igen lavet kyllingelår på grillen. Det er så nemt at lave, da … Læs mere her
