Lækker opskrift gammeldags æblekage med kandiserede mandler. Til Williams fødselsdag i weekenden hvor vi havde familien på besøg, havde jeg lavet gammeldags æblekage med kandiserede mandler. Desserten var mest til de voksne,…
Browsing Tag
Mormormad
Dejlige opskrifter på mormormad og mormor retter.
Gammeldags retter fulde af minder og hygge.
Prøv for eksempel opskriften på tarteletter med kogt kylling, grøn salat med mormordressing eller forloren hare med flødesovs.
Se alle mine mormor mad opskrifter her i oversigten.
-
-
Nem opskrift på hasselbagte kartofler. Hasselbagte kartofler med hvidløg og parmesan. Kartoflerne bliver sprøde og lækre og opskriften er ganske nem at lave. Hasselback kartoffel er der noget bedre? Jeg har altid…
-
Opskrift på krebinetter og stuvet blomkål – karbonader med rasp. Krebinetter og stuvet blomkål eller karbonader som kødet også kan kaldes laves af hakket kød som vendes i æg og rasp. Man…
-
Wienersalat – en god opskrift på pølsesalat med wienerpølser og kartofler. Jeg vil prøve, om jeg kan nå at lave en ny og lækker ting til Williams madpakke hver uge. Så får…
-
Da jeg var barn fik vi retter som stegt flæsk med persillesovs, krebinetter med stuvet blomkål, æggekage, millionbøf og brændende kærlighed. Vi fik meget sjældent pasta for min far syntes, at der hørte kartofler…
-
Det er alt for sjældent, at vi får kartoffelsalat, og det er da heller ikke blevet til mere end en enkelt gang denne sommer. Jeg synes ellers, at kartoffelsalat er sådan en…
-
Jeg har lavet den lækreste hjemmelavet rabarbersaft som drengene, min mor og jeg om lidt skal nyde i haven. Jeg er sikker på, at vi alle kan trænge til noget koldt og læskende…
-
Til Maltes fødselsdag i weekenden havde jeg lavet lagkager med jordbær og hindbær og kiksekage. Kiksekage er aldrig rigtig noget vi har brugt i min familie, men jeg fik det af og til…
-
Kanelsnegle i bradepande. Lækre store bløde kanel snegle med fyld, glasur og krymmel. En nem og god kanel snegle opskrift som giver 30 hjemmelavet kanelsnegle. I dag er det en ganske særlig…
-
Opskrift på svenske kottbullar med kartoffelmos. Svenske kødboller med kartoffelmos, en lys cremet sovs og tyttebær. Køttbullar er en traditionel svensk ret, som mange af os sikkert kender fra Ikea. Her i…
-
Flæskesteg er ikke kun en vinterret – i alt fald ikke her i huset. Vi spiser flæskesteg hele året mindst en gang om måneden og med meget forskelligt tilbehør. Det kan både…
-
Jeg tror, det var 10 år siden eller mere, siden jeg sidst havde fået medisterpølse. Jeg kan huske, at min far ofte lavede paneret medisterpølse i min barndom, og det var absolut…
-
Møllehjul – opskrift på hjemmebagte møllehjul med sesam, birkes og hørfrø. Jeg husker dem fra min barndom, de her møllehjul som min far ofte bagte til fester og sammenkomster med familien. Når…
-
Omelet med champignon En nem omelet opskrift med æg, champignoner i tynde skiver, mælk og salt og peber. Nogen gange kan det allermest simple være det bedste. Sådan har jeg det med…
-
En af favorit retterne herhjemme er shepherds pie. Vi har bare aldrig kaldt det shepherds pie, men mere omtalt retten som bagt kartoffelmos eller kødsauce med kartoffelmos. Nå men det er altså…