Browsing Tag

Mormormad

 

Dejlige opskrifter på mormormad og mormor retter.

Gammeldags retter fulde af minder og hygge.

Prøv for eksempel opskriften på tarteletter med kogt kylling, grøn salat med mormordressing eller forloren hare med flødesovs.

Se alle mine mormor mad opskrifter her i oversigten.

  • Stegt flæsk med persilledressing
    Aftensmad

    Stegt flæsk med persilledressing

    Jeg har lavet stegt flæsk med persilledressing sammen med kartofler og gulerødder i ovnen. Egentlig er det ved at være længe siden, at vi fik retten, men jeg har ikke fået delt…

  • Små forlorne harer
    Aftensmad

    Små forlorne harer

    Det var så længe siden, at vi havde fået forloren hare. Så længe at jeg ikke en gang tror, at børnene kunne huske, at det var en ret, som vi havde fået…

  • Stuvet blomkål
    Aftensmad

    Stuvet blomkål

    Stuvet blomkål lavet med en hvid opbagt sovs som er tilsat piskefløde og bouillon. Sovsen er smagt til med salt og peber og revet muskatnød. Muskatnødden giver lige det ekstra, og er…

  • krebinetter
    Aftensmad

    Krebinetter

    Opskrift på krebinetter. Lækre krebinetter med kogte kartofler, stegte grøntsager og brun sovs til. En lækker hverdagsret som er et hit hos både børn og voksne. Krebinetter eller karbonader som de også…

  • chokolade
    Kage og dessert

    Chokolademousse

    Chokolademousse med flødeskum – en god og nem opskrift på chokolade mousse. Opskrift på den bedste chokolademousse lavet med 55% mørk chokolade og pyntet med flødeskum og chokolade-hjerter. Moussen kan med fordel…

  • koteletter
    Aftensmad

    Koteletter i fad

    Nemme koteletter i fad. En nem og god opskrift på koteletter i fad. Koteletterne steges ganske kort tid på panden. Så laves fyldet og sovsen inden det hele hældes i et fad…

  • Kylling i flødesovs med champignon
    Aftensmad

    Kylling i flødesovs med champignon

    Kylling i flødesovs med champignon og bacon – en nem og god opskrift. Det er måske mest en efterårs- eller vinterret denne opskrift på kylling i flødesovs med champignon og bacon. Men…

  • Rosinboller
    Brød og boller

    Rosinboller

    Rosinboller – opskrift på lækre store og bløde rosin boller. De her rosinboller bliver store, lækre og helt bløde. Der bliver 12 boller med rosiner ud af opskriften. Hvis du hellere vil…

  • Gryderet med oksekød
    Aftensmad

    Gryderet med oksekød

    Opskrift på en skøn gryderet med oksekød i tern, muskatnød og timian. En varm gryderet med oksekød – det er lige sådan en ret som passer til i dag. Minus 2 grader…

  • Medister med æble og timian
    Aftensmad

    Medister med æble og timian

    Medister med æble og timian – en nem og lækker ret med masser af smag. Medister er af mange nok set som en gammeldagsret og noget som mest spises om vinteren eller…

  • Frikadeller med rosmarin
    Aftensmad

    Frikadeller med rosmarin

    Frikadeller med rosmarin. Store gode frikadeller med et lille twist af rosmarin. Frikadellerne kan spises på traditionel vis sammen med kartofler og brun sovs, eller du kan prøve noget nyt tilbehør som…

  • Millionbøf med bagt kartoffelmos
    Aftensmad

    Millionbøf med bagt kartoffelmos

    Millionbøf med bagt kartoffelmos det er måske nok mest en vinterret, men forleden dag fik jeg sådan lyst til det alligevel. Søren kan rigtig godt lide millionbøf, og Malte er helt tosset…

  • Gryderetter
    Aftensmad

    Vintergryde med oksekød, pølser og bacon

    Den lækreste opskrift på vintergryde med oksekød, pølser og bacon.  På en kold og blæsende vinterdag er der bare ikke noget så godt som en varm gryderet! Denne her gryderet kalder jeg…

  • Hjemmelavede kammerjunkere
    Kage og dessert

    Hjemmelavede kammerjunkere

    I lørdags var min familie på besøg til hygge, aftensmad og dessert. Min mor var der sammen med min bror, min svigerinde og deres børn. Til aftensmad lavede vi mexicanske burgere med…

  • Kartoffelsuppe med blomkål
    Aftensmad

    Kartoffelsuppe med blomkål

    Malte havde flere gange nævnt, at han gerne ville have suppe til aftensmad. De får tit suppe til frokost i hans børnehave, og det er vi ikke så gode til at få…