Pandekager med oksekød og nachos chips. De lækreste store madpandekager i en mexicansk udgave med hakket kød, sprøde grøntsager, majs, revet cheddar ost og en hjemmelavet salsa til. Da vi var på…
Browsing Tag
Mexicansk
Lækre og nemme opskrifter på mexicansk mad.
Prøv for eksempel mexicansk burger med guacamole, mexicansk pastaret eller børnevenlige chili con carne.
Der er også en lidt mere voksen udgave af chili con carne og en mexicansk gryderet med ris.
Alle de mexicanske opskrifter er nemme at lave, og jeg håber selvfølgelig, at du vil synes om dem.
-
-
Hjemmelavet salsa – en nem salsa dip til mexicansk mad. Jeg har lavet en ny variant af min hjemmelavet salsa, og så har jeg slettet den gamle opskrift. Jeg synes, at denne…
-
Mexicanske pandekager – en nem opskrift på ovnbagte burritos med oksekød. Ovnbagte burritos med oksekød også kaldet pandekager med fyld er en nem og god hverdagsret. De kan laves på en halv…
-
Quesadillas med pepperoni og ris – en nem og hurtig quesadillas opskrift. Quesadillas, tortillas eller bare madpandekager som mine børn kalder dem kan laves på så mange måder. Vi spiser ret ofte…
-
Opskrift på en lækker mexicansk burger med hjemmelavet guacamole. Mandag, gråvejr og regn så kunne man godt lige bruge en mexicansk burger med guacamole til aftensmad ik? :-) Det er da sandelig…
-
Grov guacamole som kan bruges som dip til nachos eller grøntsagsstave. Til salater, i burger eller sandwich, sammen med æg eller til chili con carne! Det er lidt sjovt at tænke på,…
-
Nu hvor vi har fået to skolebørn, kan jeg godt mærke, at der bruges mere tid på madpakkerne. Både fordi der nu skal laves dobbelt 10-mad (formiddagsmad) og dobbelt madpakke, men også…
-
Som jeg tidligere har nævnt her på bloggen, så er vi ligesom så mange andre børnefamilier glade for nemme hverdagsretter. Hverdagsretter som kan laves på cirka en halv time og som ikke…
-
Jeg lavede en ret god mexicansk inspireret pastaret forleden dag. I den var der blandt andet salsa og hjemmelavet taco krydderi mix. Tidligere har jeg bare blandet spidskommen og paprika eller købt…
-
Chili con carne med chokolade. Opskrift på en skøn og varm chili con carne med bønner og chokolade. Retten kan serveres med kogte ris til eller et godt brød og creme fraiche.…
-
Jeg er her endnu, men som I sikkert har læst på Facebook eller Instagram, så har de sidste mange uger været præget af sygdom. Først fik William halsbetændelse, og så fik Malte…
-
Cheeseburger quesadillas – de lækreste quesadillas med ost, oksekød, salat og dressing. En nem og rigtig god quesadillas opskrift – cheeseburger quesadillas. Opskriften her er med hakket oksekød, men den kan også…
-
Vi fik mexicansk gryderet med tortillachips og dip til forleden aften. Der var både cremefraiche, hjemmelavet guacamole og salsa til. Vi hyggede os med at gå sammen og gøre maden klar, hvilket der…
-
Jeg har lavet low carb mexicansk aftensmad – a la taco med oksekød. Det er ikke fordi, der er den store fornyelse i det, det er blot tacoskallerne, som er udskiftet med…
-
Opskrift på en børnevenlig chili con carne som ikke er stærk. Børnevenlig chili con carne som stadig er lækker og fuld af smag.Jeg har anvendt paprika og spidskommen i stedet for chili,…