Browsing Tag

Madpakker

 

  • Koldhævede boller med havregryn
    Brød og boller

    Koldhævede boller med havregryn

    Langtidshævede boller – en god opskrift på koldhævede boller med havregryn. Hen over julen har jeg bagt koldhævede boller med havregryn flere gange. De bliver simpelthen så gode og er perfekte til…

  • Rosinboller
    Brød og boller

    Rosinboller

    Rosinboller – opskrift på lækre store og bløde rosin boller. De her rosinboller bliver store, lækre og helt bløde. Der bliver 12 boller med rosiner ud af opskriften. Hvis du hellere vil…

  • burgerboller med gulerødder
    Brød og boller

    Burgerboller med gulerødder

    Opskrift på de lækreste bløde burgerboller med gulerødder. Burgerboller med gulerødder. Store bløde burger boller bagt med både havregryn, fuldkornshvedemel og hvedemel. Dejen er tilsat gulerødder og burgerbollerne bliver så lækre. Denne…

  • Pizzasnegle med squash og skinke
    Brød og boller

    Pizzasnegle med squash og skinke

    Pizza snegle – opskrift på sundere pizzasnegle med squash og skinke. Sidste gang jeg lavede en stor omgang bagning til børnenes madpakker, lavede jeg pizzasnegle med squash og skinke og pizzatwisters. Jeg…

  • Pizzatwisters
    Brød og boller

    Pizzatwisters

    Pizzatwisters med fuldkorns pizzadej, ost og pepperoni. Lækre hjemmebagte pizzatwisters til børnenes madpakker. En gang imellem bager jeg en stor omgang pizzasnegle, boller eller lignende som jeg komme i fryseren. Så er…

  • Bagels
    Brød og boller

    Bagels

    Den bedste bagels opskrift på lækre hjemmebagte bagels. Jeg har lavet bagels. Hjemmebagte bagels med sesamfrø og havsalt, nogle med græskarkerner og nogle uden topping. De blev simpelthen så gode, og selv…

  • Pastasalat med bacon
    Salat

    Pastasalat med bacon

    Lækker pastasalat med bacon. En pasta salat som både kan bruges som hovedret som tilbehør eller som frokost. Der bliver en ret stort portion ud af opskriften, men den kan godt holde…

  • Morgenmadspandekager med havregryn
    Morgenmad

    Morgenmadspandekager med havregryn

    Morgenmadspandekager med havregryn – små pandekager som mætter godt. Jeg har prøvet at lave nogen sundere små pandekager med havregryn og banan i. Ingredienserne er blendet til en dej og der er…

  • Små æggepandekager
    Morgenmad

    Små æggepandekager

    Både William og Malte kan rigtig godt lide æg. Jeg laver tit et par spejlæg til dem om morgnen sammen med brød eller knækbrød. Ved siden af får de ofte frugt, og…

  • 6 gode opskrifter på pizzasnegle
    Brød og boller

    6 gode opskrifter på pizzasnegle

    Jeg har efterhånden en del opskrifter på pizzasnegle på bloggen. Så derfor har jeg gået og tænkt på, at jeg ville lavet et indlæg, hvor jeg samler opskrifterne på pizzasnegle.Det er der…

  • Pizzasnegle med cocktailpølser
    Brød og boller

    Pizzasnegle med cocktailpølser

    Jeg fik lavet de lækreste og bløde pizzasnegle med cocktailpølser og ost i går. De skal bruges til drengenes madpakker, så jeg lavede en stor portion, så jeg kunne fryse dem ned.…

  • Bulgursalat med tomater, feta og saltmandler
    Salat

    Bulgursalat med tomater, feta og saltmandler

    Den skønneste bulgursalat med tomater, feta og saltmandler. Salaten kan både spises lun eller kold, ligesom den også kan bruges i madpakken. Den kan bruges som tilbehør men også som en hovedret,…

Madpakker

Her på siden kan du finde en masse gode opskrifter på både madpakker til børn og madpakker til voksne.

Lækker madpakke

Madpakker behøver slet ikke være kedelig – og heldigvis skal der ikke så meget til at gøre den mere spændende og lækker. Lidt pynt som friske krydderurter, grøntsager i skiver eller i stave, frugt og bær, hjemmebag, lidt sødt eller nødder giver lige det ekstra til madpakken.

Madpakke inspiration

I madpakke kategorien kan du finde lækre og nemme ideer til madpakker, sunde madpakker, bagværk til madpakken, madpakkeideer til voksne og til børn.

Der er alt lige fra pølsehorn og pizzasnegle, til hjemmelavet pålæg til rugbrødschips og skønne farverige salater.

Du kan også finde opskrifter på hjemmelavede sandwich og hjemmebagte sandwichboller. Læs gerne mine 10 tips til at få børn til at spise grøntsager og prøv opskrifterne på sundere pandekager til madpakken. Hvis du har brug for lidt ny inspiration og ideer til madpakken.

Jeg laver både formiddagsmad og madpakke til mine børn i alle hverdagene. Jeg prøver at variere deres mad, så de får forskelligt med. Har vi rester fra aftensmaden, bruger vi dem ofte til madpakken. Det kan være en rest kartofler som kan bruges til en salat eller kartoffelmad. Frikadeller som tilbehør eller til en rugbrødsmad. Små rester af grøntsager kan også sagtens anvendes både som topping til rugbrødsmadder eller som snacks.

Snacks i madpakken

Som sunde snacks til madpakken kan jeg anbefale mine dadelkugler, lakrids-rosiner eller hjemmelavede rugbrødschips. Rugbrødschipsene laves ud af en rest rugbrød og så bages de i ovnen med lidt olivenolie og salt. Dem kan begge mine drenge rigtig gode lide. Den yngste spiser dem som de er, og den store kan godt lide at dyppe rugbrødschipsene i flødeost.

Nemme madpakker

Så vil du lave en lækker men nem madpakke er det ofte bare at tilsætte frugt og grønt, lidt lækker hjemmebag fra fryseren, en rest fra aftensmaden eller lidt godt som saltmandler, dadelkugler eller dip til grøntsagerne.