For noget tid siden da vi havde gæster, lavede jeg hvid browniebund med citronskum og bær. Jeg havde lyst til at lave en rigtig sommerkage. Den skulle være frisk og lækker og med bær på. Jeg synes selv at den … Læs mere her
Tag-arkiv: Festmad
Nytårsaften 2018 nærmer sig og derfor har jeg i indlægget her samlet en masse lækre snacks til nytårsaften. Snacks som kan bruges som velkomstsnacks når gæsterne kommer, snacks til dronningens nytårstale eller klokken 0.00 snacks. Alle opskrifterne er enkle og … Læs mere her
Svinemørbrad i flødesovs med champignoner og brøndkarse er en rigtig dejlig efterårsret. Den er nem og enkel at lave, og der skal ikke bruges særlig mange ingredienser. Det mest tidskrævende er nok at tilberede svinemørbraderne, men det kan man eventuelt … Læs mere her
Focaccia med hvidløg og krydderurter et super dejligt brød som er luftigt og lækkert. Brødet er stort og egner sig derfor rigtig godt til større forsamlinger fx til fødselsdage eller sommerfester. Opskriften kan selvfølgelig halveres, hvis brødet ikke skal bruges … Læs mere her
Jeg så et billede af en student på Facebook i går, og så fik jeg en ret god idé. Jeg skal da lave et indlæg til jer med mad til studenterkørsel! Nu er mine to drenge jo stadig “små” og … Læs mere her
Mojito med jordbær. En supper lækker og frisk sommerdrik for både store og små. I denne udgave er den alkoholfri, så børnene også kan være med. Men laves drinken i en vokseudgave kan der tilsættes rom inden jordbærrene og danskvandet … Læs mere her
Efter min luksus fødselsdagsbrunch delte jeg et par billeder på Instagram. Men den er først nu, at jeg får tid til at skrive lidt mere om maden. Jeg har haft en del at se til, så jeg er kommet bagud med … Læs mere her
Tanken var at jeg ville lave en rød jule-drink med granatæble, men det endte ud med at blive en nytårsdrink til børn. Derfor kan man selvfølgelig stadig bruge den som en jule-drink eller opskriften kan gemmes til nytår, som der jo … Læs mere her