Bruschetta med avocado Bruschetta med avocado. Små lækre brød som er ristet på panden og smurt med avocado og toppet med saltede græskarkerner og solsikkekerner. Der er også drysset lidt mild paprika hen…
Browsing Tag
Festmad
Masser af opskrifter på festmad og gæstemad.
Festmad der kan laves i forvejen og nem mad til gæster.
Her kan du se alle mine opskrifter på festmad.
Der er blandt andet opskrifter på snacks til nytårsaften, luksus fødselsdagsbrunch og mad til studenterkørsel.
Der er også opskrifter på tapas samt mange andre skønne opskrifter til mange gæster.
-
-
Knuste kartofler med bacon er en dejlig nem kartoffel opskrift, som kan bruges både til hverdag og fest. Kartoflerne kan spises som tilbehør til de fleste retter, og de er ikke svære…
-
Tabouleh er en skøn og frisk salat med persille som oprindelig kommer fra Libanon. Ingredienserne i salaten finthakkes og vendes i lidt god olivenolie og friskpresset citronsaft. Det er en simpel salat…
-
Trifli med jordbær – en skøn sommerdessert med friske jordbær. Mellem hvert lag er der en lækker luftig creme og knuste kiks. Triflien er pyntet med friske mynteblade og små hjemmelavede chokolader…
-
Chokolade mousse med flødeskum – en god og nem chokolademousse opskrift Opskrift på den bedste chokolademousse lavet med 55% mørk chokolade og pyntet med flødeskum og chokolade-hjerter. Moussen kan med fordel laves…
-
Sarah Bernhardt kager med karamel – bunden er toppet med den lækreste sarah bernhardt creme. Jeg har lavet en ny variant af Sarah Bernhardt kager. De her er dyppet i et lag…
-
Opskrift på græsk salat – den bedste salat med feta. Der er ikke noget så skønt som en græsk salat. Græsk salat med solmodne tomater med masser af smag, agurk og så…
-
Sarah Bernhardt kager – de lækrste små petit four kager med makroner, chokoladetrøffel og mørk chokolade. Til Maltes fødselsdag hvor vi havde inviteret Sørens side af familien, havde jeg lavet flere små…
-
Creme brulee – den klassiske franske dessert med brændt sukker. For noget tid siden havde vi gæster på besøg til middag og dessert. Vi fik kylling i ovnen, bagekartofler med hvidløgssmør og…
-
Hjemmelavet tapas for 2. Se lækre og nemme tapasopskrifter her. Af og til spiser Søren og jeg sen aftensmad, når børnene er kommet i seng. Det er mest en weekend-ting, og det…
-
En nem og god opskrift på pulled pork. Pull pork kan serveres sammen med burgerboller, aioli og hjemmelavet coleslaw. Pulled pork laves af nakkefilet som gnides men en masse lækre krydderier og…
-
For noget tid siden da vi havde gæster, lavede jeg hvid browniebund med citronskum og bær. Jeg havde lyst til at lave en rigtig sommerkage. Den skulle være frisk og lækker og…
-
Snacks til nytårsaften – opskrifter på lækre nytår snacks. Nytårsaften 2018 nærmer sig og derfor har jeg i indlægget her samlet en masse lækre snacks til nytårsaften. Snacks som kan bruges som…
-
Svinemørbrad i flødesovs med champignoner og brøndkarse er en rigtig dejlig efterårsret. Den er nem og enkel at lave, og der skal ikke bruges særlig mange ingredienser. Det mest tidskrævende er nok…
-
Luftigt og lækkert focaccia brød med hvidløg og friske krydderurter. Focaccia med hvidløg og krydderurter et super dejligt brød som er luftigt og lækkert. Brødet er stort og egner sig derfor rigtig…