Browsing Tag

Burger

 

Vi er alle fire temmelig vilde med burger herhjemme, og derfor laver jeg meget ofte hjemmelavede burgere.

Et par af vores favoritter er ciabatta-burgeren med krydret bøf. De store luftige burgerboller og ikke mindst flæskestegssandwich.

I oversigten her kan du også finde burger opskrift til børn, juicy burger opskrift, amerikansk burger opskrift med ost og mexicansk burger med guacamole.

 

  • Burger-skål
    Aftensmad, Salat

    Burger bowl

    Burger bowl – burger serveret som salat i en skål fyldt med masser af grøntsager, ost, avocado og sprøde pomfritter. Vi elsker burger i stort set alle afskygninger herhjemme. Burger med og…

  • Miniburgere på spyd
    Aftensmad

    Miniburgere på spyd

    Sidst vi havde gæster på besøg til aftensmad, havde jeg lavet tapas. Der var en del forskellige retter både til voksne og børn. Til børnene (og de voksne) havde jeg blandt andet…

  • Ciabatta-burger med krydret bøf
    Aftensmad

    Ciabatta-burger med krydret bøf

    I stedet for almindelige burgerboller har jeg har lavet ciabatta-burger med krydret bøf. Jeg har brugt tre små ciabattabrød til opskriften. De var godt nok ikke hjemmebagte, men selv om de var…

  • Mayonnaise til flæskestegssandwich
    Dip og dressing

    Mayonnaise til flæskestegssandwich

    Inden jul lavede jeg de lækreste flæskestegssandwich med hjemmebagte burgerboller med rosmarin, steg med sprøde svær, rødkål og agurkerelish. De smagte simpelthen så godt, og både Søren og William taler stadig om,…

  • Flæskestegssandwich med rosmarin-bolle
    Aftensmad

    Flæskestegssandwich med rosmarin-bolle

    Vi elsker flæskestegssandwich herhjemme. Flæskestegssandwich med hjemmebagte boller, sprøde svær og lun rødkål. Vi plejer også tit at komme tynde skiver af æble og frisk timian i vores flæskestegssandwich. Det giver en…

  • Burgerboller med rosmarin
    Brød og boller

    Burgerboller med rosmarin

    Til de meget lækre flæskestegssandwich som vi fik fornyeligt, havde jeg bagt burgerboller med rosmarin. Jeg elsker smagen og duften af rosmarin, og bruger det ofte både i madlavning, og når jeg…

  • Agurkerelish
    Dip og dressing

    Agurkerelish

    Jeg har lavet en super lækker flæskestegssandwich til os, og i den var der blandt andet agurkerelish. En agurkerelish som er ganske simpel, og som næsten kun består af løg, eddike og…

  • Coleslaw med rødkål
    Salat

    Coleslaw med rødkål

    Coleslaw med rødkål smager rigtig godt, og så giver det lidt fornyelse til den almindelige måde at lave coleslaw på. Dressingen har jeg lavet næsten på samme måde, som jeg plejer med…

  • Mexicansk burger med guacamole
    Aftensmad

    Mexicansk burger med guacamole

    Opskrift på en lækker mexicansk burger med hjemmelavet guacamole. Mandag, gråvejr og regn så kunne man godt lige bruge en mexicansk burger med guacamole til aftensmad ik? :-) Det er da sandelig…

  • Greasy pomfritter med ost og bacon
    Aftensmad

    Greasy pomfritter med ost og bacon

    Jeg har set de her pomfritter med toppings i mange forskellige varianter på nettet. I et stykke tid har jeg haft dem på min to-do madlavningsliste, og i mandags da jeg lavede…

  • Sloppy Joes
    Aftensmad

    Sloppy Joes

    Opskrift på den amerikanske Sloppy Joe burger.  Til Maltes fødselsdag havde jeg lavet lækre hjemmelavede Sloppy Joes. En Sloppy Joe burger er en burgerbolle med oksekød og sovs i. Kødsovsen minder lidt…

  • Burgerboller med italiensk hvedemel
    Brød og boller

    Burgerboller med italiensk hvedemel

    Da vi havde vores familie på besøg til Maltes 4 års fødselsdag, fik vi burgere og salater til aftensmad. Jeg havde lavet lidt anderledes burgere, end jeg plejer kaldet Sloppy Joes, og der…

  • Hjemmelavede pomfritter
    Aftensmad

    Hjemmelavede pomfritter

    I går var min mor på besøg hos os. Vi har en hyggelig tradition med, at hun henter Malte hver torsdag, imens jeg henter William. Så hygger vi os om eftermiddagen og…