Sidst vi havde gæster på besøg til aftensmad, havde jeg lavet tapas. Der var en del forskellige retter både til voksne og børn. Til børnene (og de voksne) havde jeg blandt andet lavet de her små miniburgere på spyd. De … Læs mere her
Tag-arkiv: Burger
I stedet for almindelige burgerboller har jeg har lavet ciabatta-burger med krydret bøf. Jeg har brugt tre små ciabattabrød til opskriften. De var godt nok ikke hjemmebagte, men selv om de var færdigkøbte, blev burgere yderst gode! Brødene er ikke … Læs mere her
Inden jul lavede jeg de lækreste flæskestegssandwich med hjemmebagte burgerboller med rosmarin, steg med sprøde svær, rødkål og agurkerelish. De smagte simpelthen så godt, og både Søren og William taler stadig om, hvor gode de var. Til at smøre burgerbollerne … Læs mere her
Vi elsker flæskestegssandwich herhjemme. Flæskestegssandwich med hjemmebagte boller, sprøde svær og lun rødkål. Vi plejer også tit at komme tynde skiver af æble og frisk timian i vores flæskestegssandwich. Det giver en rigtig frisk og god smag sammen med kødet. … Læs mere her
Til de meget lækre flæskestegssandwich som vi fik fornyeligt, havde jeg bagt burgerboller med rosmarin. Jeg elsker smagen og duften af rosmarin, og bruger det ofte både i madlavning, og når jeg bager. Rosmarin er et ret kraftig krydderi, så … Læs mere her
Jeg har lavet en super lækker flæskestegssandwich til os, og i den var der blandt andet agurkerelish. En agurkerelish som er ganske simpel, og som næsten kun består af løg, eddike og små bitte stykker af agurk. Men trods de … Læs mere her
Coleslaw med rødkål smager rigtig godt, og så giver det lidt fornyelse til den almindelige måde at lave coleslaw på. Dressingen har jeg lavet næsten på samme måde, som jeg plejer med cremefraiche, sukker og Dijonsennep. Jeg synes godt, at … Læs mere her
Mandag, gråvejr og regn så kunne man godt lige bruge en mexicansk burger med guacamole til aftensmad ik? :-) Det er da sandelig noget af et vejrskifte, vi har fået os i Danmark. Hvis jeg skal se positivt på det, … Læs mere her