Det smager noget så godt med hjemmelavede pandebrød, og de kan slet ikke sammenlignes, med dem man kan købe. Dejen til pandebrødene er ganske enkel og nem at røre sammen. Det tager lidt tid at rulle dem ud og bage … Læs mere her
Tag-arkiv: Brød
Brød med gedeost og rosmarin er et rigtig lækkert madbrød som kan bruges som tilbehør til en masse forskellige retter. Det kunne fx. være som tilbehør til lækre salater, et godt stykke kød eller suppe. Dejen er nem og enkel … Læs mere her
Focaccia med hvidløg og krydderurter et super dejligt brød som er luftigt og lækkert. Brødet er stort og egner sig derfor rigtig godt til større forsamlinger fx til fødselsdage eller sommerfester. Opskriften kan selvfølgelig halveres, hvis brødet ikke skal bruges … Læs mere her
I weekenden bagte jeg franskbrød med sesamfrø og hørfrø til vores morgenmad. Jeg har i lange perioder bagte enten boller eller brød om lørdagen, men på det seneste har jeg ikke fået bagt så meget. Det må jeg til … Læs mere her
De smager så godt de her sprøde tynde knækbrød med masser af frø og kerner. Knækbrødene kan bruges til morgenmad, på salater og suppe eller som et mellemmåltid. De smager rigtig godt med smør og ost, men jeg kan også … Læs mere her
Så blev det hverdag igen for os. Juleferien er slut og William har første dag i skolen igen og Malte i børnehaven. Det er nok to trætte drenge, jeg får hjem i eftermiddag. Det er altid hårdt at komme i … Læs mere her
For et par år tilbage spiste vi i hverdagene efter low carb principperne. Det gør vi ikke længere, men der er flere af opskrifterne, som jeg er glade for og stadig finder frem i dag. Jeg synes rigtig godt om … Læs mere her
Jeg bruger altid min opskrift på nem pizzadej, når jeg laver hjemmelavede pizzaer. Det er en god basis-dej, som jeg ved virker hver gang. Den er lavet på Tipo 00 hvedemel, som er italiensk hvedemel, der gør dejen elastisk og nem … Læs mere her