Koldhævede boller med knækkede hvedekerner er vores nye yndlings-boller. De er bløde og let fugtige og med en sprød skorpe – lige som de skal være. Vi har både spist dem til morgenmad i weekenden og brugt dem i madpakkerne. … Læs mere her
Tag-arkiv: Boller
Muffinboller med speltmel – koldhævede boller som er nemme bage. Sidste weekend var vi på familiebesøg på Orø, og der havde vi medbragt et stort focaccia med hvidløg og krydderurter og disse muffinboller med speltmel til buffeten. Det var den … Læs mere her
De her koldhævede boller med kærnemælk og gulerødder er nemme at lave, og så mætter de godt. Udover kærnemælk, gulerødder og hvedemel indeholder de også rugmel. Jeg har mest brugt hvedemel, da jeg ikke ønskede dem for grove eller hårde, … Læs mere her
For et par weekender siden lavede jeg de her madboller med havsalt og rosmarin til vores aftensmad. De blev gode, og både Søren og drengene var vilde med dem. De madboller som ikke blev spist under maden, gemte jeg til … Læs mere her
Grillede pizzaboller med oksekød er perfekte til madpakken eller picnic-turen. Jeg har lavet dem i flere varianter, og begge mine drenge er vilde med dem. De har fået dem med i madpakken enten som 10-mad sammen med et stykke frugt … Læs mere her
I mit barndomshjem fik vi altid varme hveder i Store bededagsferien, og jeg synes, det er en hyggelig tradition. Jeg har før lavet hjemmebagte hveder, men vi har også haft købt dem hos bageren. I år bliver det den hjemmebagte … Læs mere her
Malte har fødselsdag i næste måned, og så skal vi i gang med at planlægge hans fødselsdagsfest og maden. Ønskeliste har Malte selv været i gang med i flere måneder, og han glæder sig rigtig meget til at fylde 6 … Læs mere her
Bløde bamseboller med chokolade. Lækre og luftige boller med hvedemel, kardemomme og mørk chokolade. Bollerne kan bruges som fødselsdagsboller, på morgenbordet til eftermiddagskaffen eller bare til en lille hyggestund midt på dagen. Jeg bagte bamsebollerne i vores vinterferie i sidste uge. … Læs mere her