Smørstegte asparges med hvidløg
Aftensmad

Smørstegte asparges med hvidløg

Smørstegte asparges med hvidløg

Smørstegte asparges med hvidløg – asparges på panden.

Vi får ret ofte grønne asparges, og jeg kan lide dem tilberedt på de fleste måder. Både når de er let dampet og i salater. Smørstegte asparges på panden smager også rigtig godt. Ligesom de grønne asparges kan komme på grillen, eller de kan laves i ovnen med bacon omkring.
Sidstnævnte er nok favoritten! Asparges med bacon omkring er en bare en god kombination. Men de her smørstegte asparges med hvidløg er nu også temmelig gode.

Aspargesene er vendt på panden i smør med presset hvidløg. Det tager kun et par minutter at lave dem, og så er der lækkert tilbehør til for eksempel grillmad, fisk, bøffer eller kylling.
Aspargesene skal kun have kort tid på panden, så de ikke bliver for bløde. Jeg kan godt lide, når de bliver en lille smule bløde men stadig har lidt bid.

De stegte asparges kan også anvendes som pynt på en pastaret eller en salat. Ligesom de kan bruges som en forret sammen med fisk og grillet brød.

Flere opskrifter med asparges:
Salat med bagte tomater, asparges og feta
Asparges i ovnen med parmesanost
Tarteletter med kogt kylling
Bland selv salat

Smørstegte asparges med hvidløg

Smørstegte asparges med hvidløg

Antal 4 personer

Ingredienser

  • 50 g smør
  • 2 fed hvidløg
  • 1 bundt asparges

Sådan gør du

  • Skær eller knæk enderne af aspargesene og skyl dem.
    Kom smørret på en stor pande og lad det smelte. Tilsæt presset hvidløg og aspargesene.
    Vend aspargesene godt på panden og giv dem et par minutter. Jeg kan godt lide, når de bliver en lille smule bløde men stadig har lidt bid.
    Anret aspargesene på et fad og hæld smørret og hvidløgene fra panden over aspargesene.
Kan du lide mine opskrifter?Følg mig på Facebook @Madling.dk

Du kan følge bloggen på Facebook – Instagram – Bloglovin’.

Tidligere indlæg Næste indlæg

Ingen kommentarer

Skriv din kommentar