Salat med dressing og feta

Salat med dressing og feta

Salat med dressing og feta – en helt enkel og nem hverdagssalat som passer til det meste. Vi fik salaten sammen med grillede kartofler, og så havde jeg igen lavet kyllingelår på grillen. Det er så nemt at lave, da jeg kan stå og vende kyllingerne og holde øje med dem på grillen, imens drengene leger i haven. Samtidig smager de endnu bedre, end når de er lavet i ovnen og skindet bliver godt og sprødt.

Salaten som vi fik til er en meget enkel salat med en dressing af olivenolie, sennep, citron og honning. Dressingen kan tilpasses alt efter om den ønskes mere sur eller skarp i smagen. Der kan også tilsættes presset hvidløg for en kraftigere smag.

Det er som nævnt en salat som passer til det meste, og så kan man vel godt kalde den en hverdagssalat, fordi den er super nem og hurtig at bikse sammen.

Tilbehør til salaten:
Luftige frikadeller
Små farsbrød i muffinform
Cevapcici – krydrede okseruller
Hjemmelavet lasagne med bechamelsovs

Salat med dressing og feta

Salat med dressing og feta

Antal 4 personer

Ingredienser

  • Krølsalat (romaine eller hjertesalat)
  • 0,5 agurk
  • Cherrytomater i flere farver
  • 0,5 rødløg
  • Feta

Dressing:

  • 1,5 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. honning
  • 0,5 tsk. Dijonsennep
  • 1 tsk. citronsaft
  • 0,5 spsk. vand
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Skyl og tør salaten. Knæk den ud i små stykker og kom den ned i en skål.
    Rør dressingen sammen og hæld den ud over salaten og vend det rundt.
    Anret salaten på et lille fad eller lad det blive i skålen og pynt med udskåret agurk, tomater og rødløg. Kom fetaen på til sidst og server salaten.

Du kan følge bloggen på Facebook – Instagram – Bloglovin’.


Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.