Morgenmadspandekager med havregryn
Morgenmad

Morgenmadspandekager med havregryn

Morgenmadspandekager med havregryn – små pandekager som mætter godt. Jeg har prøvet at lave nogen sundere små pandekager med havregryn og banan i. Ingredienserne er blendet til en dej og der er ikke tilsat sukker. Jeg har dog brugt en teskefuld honning til at søde pandekagerne lidt ekstra med udover […]

Læs mere

Fyn
Fyn

Bogense Strand Feriecenter – Fyn

I påsken havde vi lejet en ferielejlighed i Bogense Strand Feriecenter på Fyn. Fyn er Danmarks tredjestørste ø og rundt om ligger flere mindre øer som Langeland og Ærø. Byen bogense er en havneby, og den ligger på den nordlige del af Fyn. Vi kørte over Storebæltsbroen fra Sjælland for at […]

Læs mere

Små æggepandekager
Morgenmad

Små æggepandekager

Både William og Malte kan rigtig godt lide æg. Jeg laver tit et par spejlæg til dem om morgnen sammen med brød eller knækbrød. Ved siden af får de ofte frugt, og så spiser Malte også en stor omgang morgenmad med mælk på. Malte er helt sikkert morgenmennesket i vores […]

Læs mere

Nudel-taffel
Aftensmad

Nudel-taffel

Forleden dag lavede jeg denne super lækre ret til os, som jeg har valgt at kalde nudel-taffel. Det er faktisk Søren som kom på ideen til navnet, da vi sad og snakkede om, hvad jeg skulle kalde retten. Jeg var ude i noget med bland-selv-nudler eller nudel-salat, men jeg synes, […]

Læs mere

6 gode opskrifter på pizzasnegle
Brød og boller

6 gode opskrifter på pizzasnegle

Jeg har efterhånden en del opskrifter på pizzasnegle på bloggen. Så derfor har jeg gået og tænkt på, at jeg ville lavet et indlæg, hvor jeg samler opskrifterne på pizzasnegle. Det er der kommet dette indlæg ud af, som jeg har valgt at kalde 6 gode opskrifter på pizzasnegle. Der […]

Læs mere

Madplan uge 14
Madplaner

Madplan uge 14

Hvor er det skønt at se solen fremme i dag. Det blæser godt nok en del, men det er stadig dejligt med lidt solskin, synes jeg. Både William og Malte skulle på tur med skolen i dag, så der er de da også heldige med vejret. Jeg er lige blevet […]

Læs mere

Pastaret med kylling og timian
Aftensmad

Pastaret med kylling og timian

Pastaret med kylling og timian – en nem og enkel pastaret som kan bikses sammen på kort tid. Jeg har brugt farfalle, sløjfe-pastarer i retten, men skruer eller penne kan selvfølgelig også bruges. Inden servering har jeg pyntet med små tomater, parmesanost og persille. De af jer som læser med […]

Læs mere