Madblog med nemme hverdagsretter og børnemad

Slik og søde sager i Göteborg

I vores sommerferie var vi som jeg tidligere har nævnt her på bloggen i Göteborg i Sverige. Vi var på flere gode og hyggelige ture, ude at spise og så fandt vi da også et sted eller to med slik og søde sager i Göteborg og omegn. Undervejs på ferien […]

Læs mere

27. august 2019 af Mie

Aftensmad

Pizza med kartoffel og rosmarin

Pizza med kartoffel og rosmarin – den lækreste kartoffelpizza. Pizza med kartoffel og rosmarin er min yndlings pizza! Det er sjældent, at jeg bager pizzaer, uden at der også lige sniger sig en kartoffelpizza ind. Det er efter min mening bare den allerbedste pizza. En pizza med kartoffel og rosmarin […]

Læs mere

26. august 2019 af Mie

Aftensmad, Salat

Burger bowl

Burger bowl – burger serveret som salat i en skål fyldt med masser af grøntsager, ost, avocado og sprøde pomfritter. Vi elsker burger i stort set alle afskygninger herhjemme. Burger med og uden ost, frikadelleburger, flæskestegsburger, hjemmebagte burgerboller, bøfsandwich og så videre. Derfor tænkte jeg også nok at denne burger […]

Læs mere

22. august 2019 af Mie

Kage og dessert

Nem chokoladekage

Nem chokoladekage en meget lækker blød og svampet chokoladekage som vi er rigtig vilde med herhjemme. Det er en nem kage både at røre sammen og bage, og så kan den godt bages dagen inden, den skal spises. Det synes jeg er praktisk, når vi skal have gæster, da der […]

Læs mere

15. august 2019 af Mie

Aftensmad

Kylling i karry i ovn

Kylling i karry i ovn. En ret som er nem at lave og som passer sig selv. Imens maden er i ovnen kan du tilberede tilbehøret og koge risene. Så er der lækker og hurtig aftensmad på en halv time. Det er jeg selv ret stor fan af på de […]

Læs mere

14. august 2019 af Mie

Brød og boller

Langtidshævet pizzadej

Jeg har forsøgt mig med en ny type pizzadej i stedet for den, som jeg plejer at lave. Langtidshævet pizzadej – en pizzadej med durrummel, hvedemel og Tipo hvedemel. Selv om dejen skal hæve noget længere tid end min opskrift på nem pizzadej, så er det ikke en dej som […]

Læs mere

8. august 2019 af Mie

Sverige, Udendørs aktiviteter

Gode badesteder i Göteborg

Den første uge af vores ferie var vi i Göteborg i Sverige. Vi havde læst og hørt så mange gode ting om Göteborg, blandt andet at der skulle være mange børnevenlige ture, og at det generelt bare var en rigtig børnevenlig by. Der er også flere gode badesteder i Göteborg […]

Læs mere

5. august 2019 af Mie

Kage og dessert

Mazarinbund med vaniljeskum og bær

Mazarinbund med vaniljeskum og bær – en rigtig lækker sommerkage som også kan laves som en jordbærkage. Jeg har pyntet både med blåbær, jordbær, hindbær og ribs, da vi havde fået købt så mange skønne bær på tilbud. Bunden er en mazarinbund lavet med marcipan. Den er meget nem og […]

Læs mere

3. august 2019 af Mie

Tidligere indlæg

Ældre indlæg