Hold nu op hvor det regner i dag. Ja det har det faktisk gjort i flere dage, men i dag er der næsten ingen pauser. Det bare vælter ned og er temmelig gråt. Er vejret også sådan hos dig?På sådan en dag har vi da brug for lidt “solskin” på […]
Avocado toast lavet med ristet toastbrød, avocado, en smule paprika og lidt knas i form af saltede græskar- og solsikkekerner. Den lækreste avocado sandwich som kan spises både til morgenmad, frokost eller som et let sommermåltid. Jeg bliver nødt til at dele denne super lette men utrolig lækre avocado-mad med […]
Jeg har lavet en super lækker spaghetti bolognese til aftensmad. Helt klassisk som de laver den i Italien med en blanding af hakket svinekød og hakket oksekød. Der er tilsat bouillon og tomatpassata i min kødsovs sammen med hvidløg og bitte små tern af gulerødder. Der kan også tilsættes peberfrugt […]
Tabouleh er en skøn og frisk salat med persille som oprindelig kommer fra Libanon. Ingredienserne i salaten finthakkes og vendes i lidt god olivenolie og friskpresset citronsaft. Det er en simpel salat som kan laves hurtig, og så er den god til mange forskellige retter. Tapas med tabouleh. I lørdags […]