Kartoffelpizza
Aftensmad

Pizza med kartoffel og rosmarin

Pizza med kartoffel og rosmarin – den lækreste kartoffelpizza. Pizza med kartoffel og rosmarin er min yndlings pizza! Det er sjældent, at jeg bager pizzaer, uden at der også lige sniger sig en kartoffelpizza ind. Det er efter min mening bare den allerbedste pizza. En pizza med kartoffel og rosmarin […]

Læs mere

Burger-skål
Aftensmad, Salat

Burger bowl

Burger bowl – burger serveret som salat i en skål fyldt med masser af grøntsager, ost, avocado og sprøde pomfritter. Vi elsker burger i stort set alle afskygninger herhjemme. Burger med og uden ost, frikadelleburger, flæskestegsburger, hjemmebagte burgerboller, bøfsandwich og så videre. Derfor tænkte jeg også nok at denne burger […]

Læs mere

Nem chokoladekage
Kage og dessert

Nem chokoladekage

Nem chokoladekage en meget lækker blød og svampet chokoladekage som vi er rigtig vilde med herhjemme. Det er en nem kage både at røre sammen og bage, og så kan den godt bages dagen inden, den skal spises. Det synes jeg er praktisk, når vi skal have gæster, da der […]

Læs mere

Kylling i karry i ovn
Aftensmad

Kylling i karry i ovn

Kylling i karry i ovn. En ret som er nem at lave og som passer sig selv. Imens maden er i ovnen kan du tilberede tilbehøret og koge risene. Så er der lækker og hurtig aftensmad på en halv time. Det er jeg selv ret stor fan af på de […]

Læs mere

Langtidshævet pizzadej
Brød og boller

Langtidshævet pizzadej

Jeg har forsøgt mig med en ny type pizzadej i stedet for den, som jeg plejer at lave. Langtidshævet pizzadej – en pizzadej med durrummel, hvedemel og Tipo hvedemel. Selv om dejen skal hæve noget længere tid end min opskrift på nem pizzadej, så er det ikke en dej som […]

Læs mere

Mazarinbund med vaniljeskum og bær
Kage og dessert

Mazarinbund med vaniljeskum og bær

Mazarinbund med vaniljeskum og bær – en rigtig lækker sommerkage som også kan laves som en jordbærkage. Jeg har pyntet både med blåbær, jordbær, hindbær og ribs, da vi havde fået købt så mange skønne bær på tilbud. Bunden er en mazarinbund lavet med marcipan. Den er meget nem og […]

Læs mere