Morgenmads-burger
Morgenmad

Morgenmads-burger

Hold nu op hvor det regner i dag. Ja det har det faktisk gjort i flere dage, men i dag er der næsten ingen pauser. Det bare vælter ned og er temmelig gråt. Er vejret også sådan hos dig?På sådan en dag har vi da brug for lidt “solskin” på […]

Læs mere

Madplan uge 33 - 2021
Madplaner

Madplan uge 33 – 2021

Madplan uge 33 – nem madplan til familien. Madplanen er tilbage igen efter vores ferie, og her kan I se madplanen for uge 33. Den er gældende fra på mandag til og med søndag. Der er blandt andet en god opskrift på stuvet blomkål som kan spises sammen med frikadeller. […]

Læs mere

Knuste kartofler med bacon
Aftensmad

Knuste kartofler med bacon

Knuste kartofler med bacon er en dejlig nem kartoffel opskrift, som kan bruges både til hverdag og fest. Kartoflerne kan spises som tilbehør til de fleste retter, og de er ikke svære at lave, da de næsten passer sig selv i ovnen. Jeg har lavet denne variant af maste kartofler […]

Læs mere

Avocado toast
Morgenmad

Avocado toast

Avocado toast lavet med ristet toastbrød, avocado, en smule paprika og lidt knas i form af saltede græskar- og solsikkekerner. Den lækreste avocado sandwich som kan spises både til morgenmad, frokost eller som et let sommermåltid. Jeg bliver nødt til at dele denne super lette men utrolig lækre avocado-mad med […]

Læs mere

Madplan uge 28 - 2021
Madplaner

Madplan uge 28 – 2021

Madplan uge 28 – nem madplan til familien. Så er madplanen for uge 28 klar til jer. I den kommende uge er der blandt andet en af mine nyeste opskrifter – spaghetti bolognese. Den smager simpelthen så godt og kan så meget anbefales.Mandag er der lækre kyllingenuggets som for eksempel […]

Læs mere

pasta med kødsovs
Aftensmad

Spaghetti bolognese

Jeg har lavet en super lækker spaghetti bolognese til aftensmad. Helt klassisk som de laver den i Italien med en blanding af hakket svinekød og hakket oksekød. Der er tilsat bouillon og tomatpassata i min kødsovs sammen med hvidløg og bitte små tern af gulerødder. Der kan også tilsættes peberfrugt […]

Læs mere

Madplan uge 27 - 2021
Madplaner

Madplan uge 27 – 2021

Madplan uge 27 – nem madplan til familien. Så er jeg klar med madplanen for uge 27. En dags forsinkelse – men det er svært at undgå i disse uger hvor drengene holder sommerferie. I den kommende uge er der en dejlig kold kartoffelsalat med friske ærter og ribs på […]

Læs mere

tabouleh
Salat

Tabouleh

Tabouleh er en skøn og frisk salat med persille som oprindelig kommer fra Libanon. Ingredienserne i salaten finthakkes og vendes i lidt god olivenolie og friskpresset citronsaft. Det er en simpel salat som kan laves hurtig, og så er den god til mange forskellige retter. Tapas med tabouleh. I lørdags […]

Læs mere