I perioder laver vi mange smoothies herhjemme. Vi drikker dem både til morgenmad eller som mellemmåltid. Det er nemt at lave, smager godt og så er det en god måde at få vitaminer på. Jeg kan bedst lide, når min … Læs mere her
Spaghetti carbonara, en italiensk spaghetti opskrift med bacon, fløde og æggeblommer. Der findes et utal af måder at lave den på, og her finder du min. Jeg bruger ikke (stort set ikke) piskefløde i mine opskrifter, da jeg mener, at … Læs mere her
Opskrift på havregrynskager med jordbærcreme 100 g smør 25 g farin 75 g sukker 100 g havregryn En flaske Cremefine til piskning 4 spsk flormelis 250 g friske jordbær Fremgangsmåde Pisk blødt smør, farin og sukker godt sammen. Rør havregrynene … Læs mere her
Jeg er vild med pandekager, og disse små lækre blårbær pandekager er ingen undtagelse. Jeg har jeg lavet dem et par gange og tilrettet opskriften, indtil jeg synes, at den var god. Dejen er nem at røre sammen, de bliver luftige … Læs mere her
Snack efter børnehaven… Mine drenge er altid sultne, når de kommer hjem fra institution – meget sultne! Ofte får de frugt og noget at drikke. Jeg synes bare ikke, at det mætter dem nok, og de spørger altid efter mere. … Læs mere her
Efter hygge kommer træning… Jeg ♥ at hygge. Lækker mad, stearinlys, tæpper og hjemmebag kan jeg ikke få nok af. Men nogen gange må man huske også at være fornuftig både hvad angår kost og motion. I går lavede jeg … Læs mere her
Jeg er vild med mandler. Mandler med lakrids, chokolade, salt, citron… Ja, stort set alle typer af mandler. Jeg bruger ofte mandler i madlavningen fx i salater. Der plejer jeg, at riste dem på en pande med lidt olivenolie og … Læs mere her
Lige så kedelige som pommes frites kan være, lige så gode kan de heldigvis være… Disse lækre pommes frites er først kogt i 10 min. og derefter bagt færdige i ovnen. Der er selvfølgelig lidt ekstra arbejde, fordi de først skal skrælles, koges … Læs mere her