Denne squashkage er en af mine favorit kager, og opskriften har jeg fra et dameblad. Jeg har haft opskriften i rigtig mange år men har rettet den en smule til. Jeg plejer at lave den som squashkage, men tænkte at … Læs mere her
Jeg er blevet kontaktet af firmaet Middagsfred. Middagsfred leverer færdigplanlagte madposer med opskrifter baseret på Ny Nordisk Hverdagsmad. De leverer i Storkøbenhavn, og der kan vælges mellem flere poser. Jeg var så heldig at få lov at vælge en pose, … Læs mere her
Jeg kan rigtig godt lide æg til morgenmad og at anvende dem på flere måder. De almindelige kogte, på panden ovenpå brød eller rugbrød eller i ovnen med grøntsager. Æg mætter utrolig godt, og er rig på proteiner. Æg er … Læs mere her
Hjemmelavede kartoffelchips. Meget nemme at lave og er væsentlig sundere end købe kartoffelchips, og så smager de rent faktisk af kartoffel. De er lavet ud af en stor bagekartoffel, saltet med fint salt og sprayet med Ama bagespray. Man kan … Læs mere her
I går vi var på besøg hos min mor i hendes dejlige have. Min ældste søn elsker at gå på opdagelse i mormors have og finde snegle eller plukke bær. Mormor har en masse planter og buske, som vi ikke … Læs mere her
Børnemad… Så kan det komme til at lyde som om, at børn skal have særlig kost, hvilke jeg slet ikke er fortaler for. Men af og til er det sjovt og hyggeligt at lave retter, som henvender sig mest til … Læs mere her
Arme riddere med banan og Nutella til morgenmad! Arme riddere er oprindelig en dessert bestående af daggammelt brød, som blødes op i mælk og steges på en pande. Man kan finde rigtig mange varianter af Arme riddere, hvis man søger … Læs mere her
Kokostoppe med appelsin som er dyppet i mørk chokolade. Der er rigtig mange år siden, at jeg har bagt kokostoppe. Faktisk tror jeg ikke, at jeg har lavet dem, siden jeg var barn. Men de smager nu godt, og er … Læs mere her