Mad til studenterkørsel

Mad til studenterkørsel

Jeg så et billede af en student på Facebook i går, og så fik jeg en ret god idé.
Jeg skal da lave et indlæg til jer med mad til studenterkørsel!
Nu er mine to drenge jo stadig “små” og står ikke lige og skal køre studenterkørsel om lidt, men jeg har mange små retter som godt kan bruges til formålet, tænker jer.
Så i dagens indlæg vil jeg komme med ideer og opskrifter på små retter, som kan bruges når studenterne skal forkæles og fejres.

Nogle af retterne er måske lidt for store, men så kan de i stedet laves i en mindre størrelse eller ministørrelse. For eksempel kan cevapcici, de krydrede okseruller godt laves i en ministørrelse, ligesom pølsehornene kan og salater kunne man servere i små glas. Jeg har dog prøvet at finde opskrifter, som vil egne sig godt til lejligheden.
Jeg håber, at I kan bruge dem, og må I selvfølgelig meget gerne komme med flere ideer, stille spørgsmål eller kommentere på opskrifterne.

Små lune retter 
Butterdejssnegle med oksekød
Bøfsandwich
Børnevenlige frikadeller
Cevapcici – krydrede okseruller
Frikadelle-boller
Fuldkorns-pizzahorn med pepperoni
Fuldkorns-pizzastænger
Grillede kyllingespyd med marinade
Grillede pizzaboller med oksekød
Grillspyd med kylling, chorizo og grøntsager
Kyllingelår med krydderkartofler
Kyllingelår på grillen
Mexi-snegle med oksekød
Mini pølsehorn med speltmel
Miniburgere med pulled beef og tzatziki
Minifrikadeller til madpakken
Minipizzaer
Oksekødsfrikadeller med mozzarella og bacon
Osteboller
Ostekringler
Pizzasnegle med cheddar og frisk timian
Pizzasnegle med rugmel
Pizzasnegle med skinke og ost
Pizzastænger med parmaskinke og pesto
Pizzastænger med pepperoni
Pølsehorn med havregryn
Samosas med oksekød
Skinkehorn med ost
Små boller med rugmel
Små chorizo-pakker
Små indbagte pizzaer med serrano, pesto og parmesan
Små indbagte pizzaer med spaghetti og kødsovs
Små ovnkartofler med rosmarin
Små pizzaer til madpakken
Små pizza-trekanter med ost og pepperoni 
Æggemuffins med bacon

Mad til studenterkørsel

Dadler med bacon – super simpelt men åh så godt! 

Mad til studenterkørsel

Små kolde retter
Appetizers til fødselsdag
Hindbær fyldt med chokolade
Hjemmelavede rugbrødschips
Hjemmelavet sushi med grøntsager
Kartoffelsalat med sennepsdressing
Pastasalat med spinat og ristede hasselnødder
Persilledip
Regnbuesalat
Salat med hindbær
Saltmandler
Sojabønner med salt
Spinatroulade med skinke
Sushi uden fisk
Wraps med grøntsagsfyld og feta
Ærtedip

Mad til studenterkørsel Mad til studenterkørsel

Små hapsere på pinde, frisk frugt, chips, popcorn og grøntsagsstave. 

Brunch og frokoster
Børne-brunch
Frokostbord til børnefødselsdag
Frokostbord til fødselsdag
Hjemmelavet smørrebrød
Luksus fødselsdagsbrunch

Mad til studenterkørsel
Luksus fødselsdagsbrunch som også sagtens kan bruges til studenterfesten – eller der kan bruges dele af den. 

Søde sager 
Bananbrød
Bananpandekager
Bountykugler
Chokolade Pavlova med flødeskum og bær
Chokoladekage i bradepande
Dadelkugler med kakao
Dadelkugler med lakrids
Hjemmelavede Ferrero Rocher
Hjemmelavede guldkarameller
Hjemmelavede müslibarer
Hjemmelavede romkugler
Hjemmelavet Bounty
Kanelsnegle i bradepande
Lyserøde mini marengs
Mini pandekager på pind
Små kokosmakroner med chokolade

Mad til studenterkørsel

Små lyserøde mini margens til at pynte festkager med, sammen med en velkomstdrink eller bare som en lækker lille sød hapser på kagebordet. 

Drikkevarer
Agurkevand med citron og mynte
Frozen strawberry – kold sommerdrik
Grøn iste med mango og appelsin
Hjemmelavet frugtjuice
Isterninger med bær
Kold sommerdrik med jordbær og mango
Strawberry daiquiri – uden alkohol
Varm kakao bar

Mad til studenterkørsel

Koldt vand med isterninger, agurkeskiver, citron og mynte. Lækkert og forfriskende hvis festen holdes på en varm sommerdag. 

Du kan følge bloggen på Facebook – Instagram – Bloglovin’.


Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.