Browsing Category

Salat

 

  • Bulgursalat med serrano og blommer
    Salat

    Bulgursalat med serrano og blommer

    Den lækreste bulgursalat – en salat med bulgur, serrano skinke og blommer. Oftest har jeg en klar plan, når jeg går i gang med en ny opskrift. Det havde jeg ikke med…

  • Broccolisalat med æble, pære og cashewnødder
    Salat

    Broccolisalat med æble, pære og cashewnødder

    Broccoli salat med æbler – en skøn broccolisalat med æble, pære og cashewnødder. I sidste uge lavede jeg en ny opskrift på broccolisalat med æble, pære og cashewnødder. Der er også tilsat…

  • Coleslaw
    Salat

    Coleslaw med æble og mandler

    Coleslaw med æble og mandler – den bedste coleslaw opskrift. Hjemmelavet coleslaw er en af mine yndlingssalater. Jeg synes, det er sådan en god og sprød salat. Den mætter også godt, og…

  • Agurke-både med æggesalat
    Frokost, Salat

    Agurke-både med æggesalat

    Agurke-både med æggesalat – en nem og sund opskrift på frokost. Hvor er det dejligt at se solen i dag. Det har været så mørkt og gråt i den seneste tid og…

  • Blomkåls-tzatziki
    Salat

    Blomkåls-tzatziki

    En nem opskrift på blomkåls-tzatziki som kan spises som tilbehør eller blandes med andre salater. Blomkåls-tzatziki er nemt og hurtig at lave. Du kan for eksempel spise det som tilbehør til frikadeller…

  • Salat med rød spidskål
    Salat

    Salat med rød spidskål, appelsin og vindruer

    Lækker salat med spidskål. Salat med rød spidskål, appelsin og vindruer. En rigtig god og sprød salat som kan bruges som tilbehør til mange forskellige retter. Jeg er begyndt at lave mange…

  • Spidskålssalat med appelsin og hasselnødder
    Salat

    Spidskålssalat med appelsin og hasselnødder

    Salat med spidskål – en rigtig lækker og god opskrift på spidskålssalat med appelsin og hasselnødder. Da vi for et par uger siden havde gæster på besøg til aftensmad, havde jeg lavet…

  • clubsandwich-salat
    Salat

    Clubsandwich-salat

    Clubsandwich som salat – en lækker salat med club sandwich dressing. I stedet for kyllinge bacon sandwich har jeg lavet denne clubsandwich som en clubsandwich-salat. Bunden af salaten er icebergsalat i tynde…

  • Asiatisk salat
    Salat

    Asiatisk salat

    Opskrift på asiatisk salat – en salat med kål og cashewnødder. Da vi holdte Sørens fødselsdag for et par uger siden med familien, havde vi bestilt en masse lækkert sushi og små…

  • Burger-skål
    Aftensmad, Salat

    Burger bowl

    Burger bowl – burger serveret som salat i en skål fyldt med masser af grøntsager, ost, avocado og sprøde pomfritter. Vi elsker burger i stort set alle afskygninger herhjemme. Burger med og…

  • Græsk salat med feta
    Salat

    Græsk salat med feta

    En nem og lækker græsk salat med feta, agurk og tomat som smager godt sammen med græske kødboller og tzatziki. Salaten er hurtig at lave, og så passer den som tilbehør til…

  • Pastasalat med bacon
    Salat

    Pastasalat med bacon

    Lækker pastasalat med bacon. En pasta salat som både kan bruges som hovedret som tilbehør eller som frokost. Der bliver en ret stort portion ud af opskriften, men den kan godt holde…

  • Vandmelonsalat med feta og blåbær
    Salat

    Vandmelonsalat med feta og blåbær

    Den lækreste vandmelonsalat med feta og blåbær. En rigtig skøn og frisk sommersalat som er perfekt som tilbehør til grillmad, kød eller kylling. Vandmelon salat kan også spises som en salat i…

  • BROCCOLISALAT MED ROSINER OG GRÆSKARKERNER
    Salat

    Broccolisalat med rosiner og græskarkerner

    Broccolisalat med rosiner og græskarkerner – en sundere udgave af den klassiske broccolisalat som mange nok kender. Jeg er rigtig vild med med denne broccolisalat med bacon, pinjekerner og dressing. Det er…

  • Salat med chorizo, røræg og avocado
    Salat

    Salat med chorizo, røræg og avocado

    Normalt planlægger jeg maden, som jeg gerne vil lave, inden jeg går i gang. Det er ikke altid at retten er skrevet ned – i alt fald ikke sådan helt med alle…

Salat

Er du på udkig efter en god salat opskrift, så er du kommet til den rette side. Her finder du lækre salater med og uden frugt, salater til grillmad, frokost salater, hverdags salater, frokost salater, måltidssalater, grøn salat, efterårs salat, salat til pizza og salater til sommeren og til fest.

Der er ikke noget så godt som en god og frisk salat. Salater kan virkelig pifte en hver ret op. Vi får altid salat til aftensmaden eller grøntsager ved siden af. Vores yngste søn kan bedst lide at få grøntsagerne for sig, så ofte får vi dem opdelt i små skåle. Den ældste spiser alle grøntsager og har gjort det fra han var helt lille, så hvis Søren og jeg får en frokostsalt eller salater til aftensmaden laver jeg til os alle tre.

Lækre salater

På siden her kan du også finde nemme salater til mange mennesker. Jeg kan anbefale min pastasalat med spinat og ristede hasselnødder, hvis du skal lave salat til fødselsdag eller mange gæster. Der bliver nemlig en ret stor portion, og så er der pastasalat til alle.

Hverdags salat

Har du lyst til at prøve noget lidt andet, har jeg en opskrift på bulgursalat med tomater, feta og saltmandler. Min opskrift på big mac salat er en hyppig læst opskrift, og det er en af min mands favorit-salater. Den består af både salatblade, oksekød, rødløg, syltede agurker, smeltet ost og en god hjemmerørt dressing med ketchup og paprika.

Efterårs salat

Jeg har masser af lækre efteråssalater og sommersalater på siden, og der kommer ofte nye til. Har du et ønske til en speciel salatopskrift, så er du velkommen til at skrive.

Jeg håber, at du lader dig inspirere, og har du spørgsmål til nogen af salatopskrifterne, kan du skrive til mig i kommentarfeltet nederst på siden under hver opskrift.