Omelet med champignon En nem omelet opskrift med æg, champignoner i tynde skiver, mælk og salt og peber. Nogen gange kan det allermest simple være det bedste. Sådan har jeg det med…
Browsing Category
Frokost
En samling af mine frokost opskrifter og frokost ideer.
Her finder du alt fra lette frokostretter som toast, ristet rugbrød og pålægssalter, til lækker middagsmad og madpakker. Begge mine børn som går i skole får madpakke med hver dag, så der er flere bud på, hvad børn kan have med i madmadpakken.
-
-
Børne-brunch Min ældste søn havde talt om, at han gerne ville have børnehaven på besøg.De er ikke så mange børn i denne uge fordi at mange af dem holder sommerferie.Det giver de voksne…
-
Salat-hotdogs uden brød Salat-hotdogs lavet uden brød. I stedet er fyldet svøbt i sprøde salatblade og så er der pyntet med grøntsager og krydderurter. Forleden dag da jeg skulle lave frokost, skulle det…
-
Opskrift på æggewrap – tynde æggewraps med kylling. Æggewrap med salat, tomat, agurk og små stykker kylling. Et sundt og lækkert måltid som kan laves på ingen tid. Jeg synes både man…
-
Der findes mange æggesalat opskrifter. Denne er beregnet til 1 person, og så er den lavet med creme fraiche og mayonnaise. Efterfølgende er æggesalaten smagt til med karry, salt og peber. Hvis…
-
Min ældste søn og jeg har lavet disse små lækre frokost-muffins. Han har bestemt, at der skulle ost og pepperoni i, og jeg fik lov at bestemme, at der skulle lidt peberfrugt…
-
Jeg følger ikke en kur eller low carb principperne, men jeg har altid interesseret mig for kost, og jeg kan godt lide sund og farverig mad. Vi har på det seneste fået…
-
Ostepandekager – pandekager med ost Da jeg i sidste uge var i køkkenet imens min yngste søn sov til middag, lavede jeg to slags pandekager. Disse ostepandekager til frokost efterfulgt af pandekager med…
-
5 års børnefødselsdag – ideer og aktiviteter til børnefødselsdag. Min store dreng blev 5 år i går, så vi havde inviteret børnehaven til 5 års børnefødselsdag.Teamet var cirkus, og maden havde han…
-
Frokost æg Under min kategori med morgenmad har jeg en del retter med æg, og denne kunne i princippet også godt spises til morgenmad. Det er en varm men hurtig ret med…
-
Nem kyllingesalat med karry til frokost Opskriften på en nem, hurtig og lækker kyllingesalat med karry til frokost. Der er ikke tilsat sukker, som der er i mange købe-salater. Ananassen i salaten…
-
Pizza på panden Denne ret er inspireret af en opskrift fra De danske vægtkonsulenter. Det er en frokost opskrift på en pizza som laves på panden. Dejen er noget alternativ, da den…
-
Æggemuffins – opskrift på æg i muffinform Æg i muffinform eller også kaldet æggekage i muffinsforme er nemme at lave og variere. Du kan for eksempel lave æggemuffins med bacon, æggemuffins med…
-
Madpakke ideer – opskrifter til din madpakke. Som noget nyt her på bloggen vil jeg lave ugentlige temaer ud fra nogle af mine opskrifter. Jeg har set flere bloggere lave madplaner, så…
Frokost
På denne side finder du en oversigt over alle mine frokost opskrifter. Her kan du finde opskrifter på nem frokost og sund frokost, frokost ideer, frokost retter, lækker frokost til gæster der kommer på besøg, til fødselsdag eller til familien. Der er også masser af inspiration at finde til middagsmad til børn og lune frokostretter på de dage hvor der er ekstra tid. Prøv for eksempel min opskrift på ristet rugbrød med røræg og avocado eller frokost-muffins som kan laves med bacon, pepperoni eller skinke. På siden her kan du også finde gode ideer til madpakken til både store og små. Under hver opskrift er der et kommentarfelt, hvor du er velkommen til at skrive og stille spørgsmål.
Frokost ideer
Jeg laver madpakke til mine børn på hverdagene som de har med i skolen. De kan godt lide at få lidt forskelligt og godt med, så jeg bruger tit rester fra aftensmaden eller hjemmebag fra fryseren til deres madpakker. Så bliver frokosten lidt mere spændende uden at jeg behøver at gøre en masse ud af det. Det kan være der er en rest grøntsager og pasta tilbage som kan blive til en pastasalat. Frikadeller og kartofler kan bruges til en lækker rugbrødsmad og måske pyntes med lidt friske krydderurter. Hvis vi har fået pizza til aftensmad, gemmer vi også altid et par stykker. Det kan begge drenge nemlig så godt lide at få med til formiddags- eller frokostpausen.
Hvis du er på udkig efter opskrifter til madpakken, kan du se mere i kategorien madpakker ved at trykke øverst på siden på “opskrifter”.
Lækker frokost
Skal du lave en rigtig lækker frokost til dig selv eller gæster, vil jeg anbefale en af mine opskrifter på luksus toast, tapas eller frokostborde. Det er forholdsvis nemme frokostretter – men som er super lækre.
Frokost opskrifter
Hvis du har spørgsmål eller kommentarer kan du stille dem i feltet under opskrifterne. Så vender jeg tilbage til dig snarest.