Skinkesalat lavet af skinke i tern som er vendt i en nem og enkel dressing af mayonnaise, creme fraiche og rødløg. Dressingen er smagt til med dijon sennep som giver en skøn…
Browsing Category
Frokost
En samling af mine frokost opskrifter og frokost ideer.
Her finder du alt fra lette frokostretter som toast, ristet rugbrød og pålægssalter, til lækker middagsmad og madpakker. Begge mine børn som går i skole får madpakke med hver dag, så der er flere bud på, hvad børn kan have med i madmadpakken.
-
-
En nem og lækker baconsandwich som kan spises både til frokost og nem hverdags aftensmad eller medbringes i madpakken. Sandwichen smager godt, når den er lun, men den kan sagtens spises kold…
-
Rugbrødspizza med pizzasauce, pepperoni, ost og peberfrugt. De tager ingen tid at lave og kan spises som frokost, nem aftensmad eller bruges i madpakken. Der bliver 9 rugbrødspizzaer ud af opskriften, og…
-
Jeg kom pludselig i tanke om, at jeg da aldrig havde fået delt denne opskrift på luksus toast med hvidløgssmør. Det er toast som William og jeg lavede sammen, da han havde…
-
Den lækreste toast med skinke og ost. Hvis du følger med på min Instagram profil, så har du sikkert set, at jeg har delt et par film, hvor William laver tortillas og…
-
Flødeost med krydderurter – cremet og lækker ost tilsat friske urter. Flødeost med krydderurter – nemt og hurtigt at røre sammen og en god måde at få brugt en lille rest krydderurter…
-
Agurke-både med æggesalat – en nem og sund opskrift på frokost. Hvor er det dejligt at se solen i dag. Det har været så mørkt og gråt i den seneste tid og…
-
Sund og mættende morgenmad – ristet rugbrød med røræg og avocado. Det her er min yndlings-frokost for tiden… ristet rugbrød med røræg og avocado.Det er simpelthen sådan en god blanding som smager…
-
teksten inderholder reklamelinks (madkasserne har vi selv købt) Jeg har flere gange delt opskrifter til madpakker, ligesom jeg har skrevet en del madpakke-tips. Jeg linker til siderne længere nede i teksten, så…
-
Figenpålæg – nem og god opskrift på hjemmelavet figenpålæg. Hjemmelavet figenpålæg er virkelig nemt at lave selv og så smager det godt. Jeg har brugt en blanding af figner og dadler og…
-
Jeg så et billede af en student på Facebook i går, og så fik jeg en ret god idé. Jeg skal da lave et indlæg til jer med mad til studenterkørsel! Nu…
-
Jeg er her stadig, men bloggen har stået stille i et par uger på grund af sygdom og ferie. Vi kom hjem fra en rigtig dejlig ferie sydpå sent søndag aften, mere…
-
For tiden spiser jeg meget ofte hjemmelavet æggesalat eller røræg til frokost. Så får jeg rugbrød eller en bolle ved siden af sammen med grøntsager eller en salat. I det hele taget…
-
Så blev det hverdag igen for os. Juleferien er slut og William har første dag i skolen igen og Malte i børnehaven. Det er nok to trætte drenge, jeg får hjem i…
-
Madpakker til børn – gode madpakke ideer. Madpakker til børn – tips og ideer til sunde madpakker til børn. Rugbrødsmadder til børn, hjemmebag til madpakken og formiddagsmad samt frugt og grøntsager. På…
Frokost
På denne side finder du en oversigt over alle mine frokost opskrifter. Her kan du finde opskrifter på nem frokost og sund frokost, frokost ideer, frokost retter, lækker frokost til gæster der kommer på besøg, til fødselsdag eller til familien. Der er også masser af inspiration at finde til middagsmad til børn og lune frokostretter på de dage hvor der er ekstra tid. Prøv for eksempel min opskrift på ristet rugbrød med røræg og avocado eller frokost-muffins som kan laves med bacon, pepperoni eller skinke. På siden her kan du også finde gode ideer til madpakken til både store og små. Under hver opskrift er der et kommentarfelt, hvor du er velkommen til at skrive og stille spørgsmål.
Frokost ideer
Jeg laver madpakke til mine børn på hverdagene som de har med i skolen. De kan godt lide at få lidt forskelligt og godt med, så jeg bruger tit rester fra aftensmaden eller hjemmebag fra fryseren til deres madpakker. Så bliver frokosten lidt mere spændende uden at jeg behøver at gøre en masse ud af det. Det kan være der er en rest grøntsager og pasta tilbage som kan blive til en pastasalat. Frikadeller og kartofler kan bruges til en lækker rugbrødsmad og måske pyntes med lidt friske krydderurter. Hvis vi har fået pizza til aftensmad, gemmer vi også altid et par stykker. Det kan begge drenge nemlig så godt lide at få med til formiddags- eller frokostpausen.
Hvis du er på udkig efter opskrifter til madpakken, kan du se mere i kategorien madpakker ved at trykke øverst på siden på “opskrifter”.
Lækker frokost
Skal du lave en rigtig lækker frokost til dig selv eller gæster, vil jeg anbefale en af mine opskrifter på luksus toast, tapas eller frokostborde. Det er forholdsvis nemme frokostretter – men som er super lækre.
Frokost opskrifter
Hvis du har spørgsmål eller kommentarer kan du stille dem i feltet under opskrifterne. Så vender jeg tilbage til dig snarest.