Jeg kom pludselig i tanke om, at jeg da aldrig havde fået delt denne opskrift på luksus toast med hvidløgssmør. Det er toast som William og jeg lavede sammen, da han havde…
Browsing Category
Frokost
-
-
Den lækreste toast med skinke og ost. Hvis du følger med på min Instagram profil, så har du sikkert set, at jeg har delt et par film, hvor William laver tortillas og…
-
Flødeost med krydderurter – cremet og lækker ost tilsat friske urter. Flødeost med krydderurter – nemt og hurtigt at røre sammen og en god måde at få brugt en lille rest krydderurter…
-
Agurke-både med æggesalat – en nem og sund opskrift på frokost. Hvor er det dejligt at se solen i dag. Det har været så mørkt og gråt i den seneste tid og…
-
Sund og mættende morgenmad – ristet rugbrød med røræg og avocado. Det her er min yndlings-frokost for tiden… ristet rugbrød med røræg og avocado.Det er simpelthen sådan en god blanding som smager…
-
teksten inderholder reklamelinks (madkasserne har vi selv købt) Jeg har flere gange delt opskrifter til madpakker, ligesom jeg har skrevet en del madpakke-tips. Jeg linker til siderne længere nede i teksten, så…
-
Figenpålæg – nem og god opskrift på hjemmelavet figenpålæg. Hjemmelavet figenpålæg er virkelig nemt at lave selv og så smager det godt. Jeg har brugt en blanding af figner og dadler og…
-
Jeg så et billede af en student på Facebook i går, og så fik jeg en ret god idé. Jeg skal da lave et indlæg til jer med mad til studenterkørsel! Nu…
-
Jeg er her stadig, men bloggen har stået stille i et par uger på grund af sygdom og ferie. Vi kom hjem fra en rigtig dejlig ferie sydpå sent søndag aften, mere…
-
For tiden spiser jeg meget ofte hjemmelavet æggesalat eller røræg til frokost. Så får jeg rugbrød eller en bolle ved siden af sammen med grøntsager eller en salat. I det hele taget…
-
Så blev det hverdag igen for os. Juleferien er slut og William har første dag i skolen igen og Malte i børnehaven. Det er nok to trætte drenge, jeg får hjem i…
-
Madpakker til børn – gode madpakke ideer. Madpakker til børn – tips og ideer til sunde madpakker til børn. Rugbrødsmadder til børn, hjemmebag til madpakken og formiddagsmad samt frugt og grøntsager. På…
-
Hjemmelavet smørrebrød… det lyder bare flottere end rugbrødsmadder ik? Og når vi får rugbrødsmadder her i huset til aftensmad, så kalder William det altid for hjemmelavet smørrebrød. Fint skal det være ;-)…
-
Nu er det hverdag og skoletid igen for mange børn. Det betyder, at der skal laves madpakker og sikkert også formiddagsmad. På Williams skole er det sådan, at de skal have formiddagsmad…
-
Da vi var til julefrokost i min familie, havde min svigerinde lavet den mest lækre spinatroulade med skinke. Hun ved, at jeg ikke er så begejstret for fisk og derfor tit springer…
-
I sidste uge havde vi inviteret Maltes børnehave hjem til os for at fejre fødselsdag. Det var så også den sidste børnefødselsdag i denne omgang. Nu er Malte blevet fejret på selve…
-
Vi havde gæster i går til hygge, snak og leg i haven. Vi var yderst heldige med vejret, da solen skinnede hele dagen, og temperaturen sagde 29 grader. Heldigvis (kan man vel godt…
-
Så er det blevet hverdag igen og slut med vinterferie for os i denne omgang. Vi har haft et par hyggelige fridage, men de har været noget mere rolige, end vi havde forestillet os.…
-
Hønsesalat – en rigtig lækker hønsesalat opskrift. Hønsesalat med bacon, små sprøde stykker bacon, karry, æbletern af et rødt æble og frisk brøndkarse. En rigtig skøn kyllingesalat som kan spises til højtider…
-
Hvad kan dit barn lide at få med i sin madpakke? Jeg prøver, så godt jeg kan at gøre Williams madpakke spændende og varierende. Han har altid en form for brød med…
-
De af jer som følger med på Facebook og Instagram, har sikkert set mine billeder af Williams madpakker. På et par af dem, var der kold pizza med i madpakken, og det er noget…
-
10 tips til at få børn til at spise grøntsager Mine drenge er gode til spise grøntsager. Det kan jeg nok ikke tage hele æren for, men en god del af den…
-
Når jeg ligger billeder på Facebook og Instagram af Williams madpakke, har jeg flere gange fået spørgsmål omkring, hvor maden er købt henne, og om han kan spise maden osv. Men det spørgsmål…
-
En rigtig lækker koldhævet rugbolle med hjemmelavet æggesalat. Når jeg bager boller i weekenden, plejer jeg at gemme et par boller i fryseren. Det er rart at have dem til frokost eller…
-
Wienersalat – en god opskrift på pølsesalat med wienerpølser og kartofler. Jeg vil prøve, om jeg kan nå at lave en ny og lækker ting til Williams madpakke hver uge. Så får…
-
For at William ikke skal blive for træt af den samme slags pålæg i madpakken igen og igen, prøver jeg at forny det tit. Jeg ville selv bliver træt af at skulle…
-
Jeg sidder her og skriver imens regnen styrter ned udenfor. Det bliver i alt fald ikke nødvendigt at vande i haven i dag med alt den regn, som der er allerede er…
-
Nogen gange kan det allermest simple være det bedste… Sådan har jeg det med omelet. Den smager efter min mening perfekt, når den er lavet ganske simpel af blot æg og lidt mælk. Nogen…
-
Min ældste søn havde talt om, at han gerne ville have børnehaven på besøg. De er ikke så mange børn i denne uge fordi at mange af dem holder sommerferie. Det giver de…
-
Forleden dag da jeg skulle lave frokost, skulle det gå lidt hurtigt. Jeg fandt et par salatblade, agurk, tomat og en rest frikadeller, som jeg lunede i ovnen. Der var ikke tid til…
-
Opskrift på æggewrap – tynde æggewraps med kylling. Æggewrap med salat, tomat, agurk og små stykker kylling. Et sundt og lækkert måltid som kan laves på ingen tid. Jeg synes både man…
-
Regnen siler ned udenfor, og det ser temmelig gråt ud. Jeg nåede lige at plukke de fine blomster i haven som står her på bordet og pynter, inden regnen kom. Blomsterne kan sikkert ikke…
-
Min ældste søn og jeg har lavet disse små lækre frokost-muffins. Han har bestemt, at der skulle ost og pepperoni i, og jeg fik lov at bestemme, at der skulle lidt peberfrugt…
-
Jeg følger ikke en kur eller low carb principperne, men jeg har altid interesseret mig for kost, og jeg kan godt lide sund og farverig mad. Vi har på det seneste fået…
-
Da jeg i sidste uge var i køkkenet imens min yngste søn sov til middag, lavede jeg to slags pandekager. Disse ostepandekager til frokost efterfulgt af pandekager med citron og vanillesirup, som jeg…
-
5 års børnefødselsdag – ideer og aktiviteter til børnefødselsdag. Min store dreng blev 5 år i går, så vi havde inviteret børnehaven til 5 års børnefødselsdag.Teamet var cirkus, og maden havde han…
-
Under min morgenmads kategori har jeg en del retter med æg, og denne kunne i princippet også godt spises til morgenmad. Det er en varm men hurtig ret med æg, ost og…
-
Opskriften på en nem, hurtig og lækker kyllingesalat til frokosten. Der er ikke tilsat sukker, som der er i mange købe-salater. Ananas’en i salaten er frisk ananas, og den er blandet op…
-
Denne ret er inspireret af en opskrift fra De danske vægtkonsulenter. Det er en frokost opskrift på en pizza som laves på panden. Dejen er noget alternativ, da den laves ud af…
-
Æggemuffins – opskrift på æg i muffinform. Æg i muffinform er nemme at lave og variere. Du kan for eksempel lave æggemuffins med bacon, æggemuffins med skinke eller med spinat i. Det…
-
Madpakke ideer – opskrifter til din madpakke. Som noget nyt her på bloggen vil jeg lave ugentlige temaer ud fra nogle af mine opskrifter. Jeg har set flere bloggere lave madplaner, så…
Frokost
På denne side finder du en oversigt over alle mine frokost opskrifter. Her kan du finde opskrifter på nem frokost og sund frokost, frokost ideer, frokost retter, lækker frokost til gæster der kommer på besøg, til fødselsdag eller til familien. Der er også masser af inspiration at finde til middagsmad til børn og lune frokostretter på de dage hvor der er ekstra tid. Prøv for eksempel min opskrift på ristet rugbrød med røræg og avocado eller frokost-muffins som kan laves med bacon, pepperoni eller skinke. På siden her kan du også finde gode ideer til madpakken til både store og små. Under hver opskrift er der et kommentarfelt, hvor du er velkommen til at skrive og stille spørgsmål.
Frokost ideer til madpakken
Jeg laver madpakke til mine børn på hverdagene som de har med i skolen. De kan godt lide at få lidt forskelligt og godt med, så jeg bruger tit rester fra aftensmaden eller hjemmebag fra fryseren til deres madpakker. Så bliver frokosten lidt mere spændende uden at jeg behøver at gøre en masse ud af det. Det kan være der er en rest grøntsager og pasta tilbage som kan blive til en pastasalat. Frikadeller og kartofler kan bruges til en lækker rugbrødsmad og måske pyntes med lidt friske krydderurter. Hvis vi har fået pizza til aftensmad, gemmer vi også altid et par stykker. Det kan begge drenge nemlig så godt lide at få med til formiddags- eller frokostpausen.
Hvis du er på udkig efter opskrifter til madpakken, kan du se mere i kategorien madpakker ved at trykke øverst på siden på “opskrifter”.
Lækkerier til frokost
Skal du lave en rigtig lækker frokost til dig selv eller gæster, vil jeg anbefale en af mine opskrifter på luksus toast, tapas eller frokostborde. Det er forholdsvis nemme frokostretter – men som er super lækre.