Opskrift på de bedste gulerodsboller. Bollerne bliver så lækre, og de kan sagtens holde sig friske og bløde i to dage. Efter at jeg rigtig mange gange havde bagt mine koldhævede boller…
Browsing Category
Brød og boller
-
-
Langtidshævede boller – en god opskrift på koldhævede boller med havregryn. Hen over julen har jeg bagt koldhævede boller med havregryn flere gange. De bliver simpelthen så gode og er perfekte til…
-
Rosinboller – opskrift på lækre store og bløde rosin boller. De her rosinboller bliver store, lækre og helt bløde. Der bliver 12 boller med rosiner ud af opskriften. Hvis du hellere vil…
-
Opskrift på de lækreste bløde burgerboller med gulerødder. Burgerboller med gulerødder. Store bløde burger boller bagt med både havregryn, fuldkornshvedemel og hvedemel. Dejen er tilsat gulerødder og burgerbollerne bliver så lækre. Denne…
-
Opskrift på de lækreste bløde kringler med smag af kardemomme. Kringler bagt med kardemomme, sødmælk og smør. En opskrift som en nem at følge og som giver lækre bløde kringler til morgenbordet,…
-
Bløde og lækre teboller med smør. Jeg kan rigtig godt lide grove boller og boller med kerner i. Men der er nu heller ikke noget så godt som en rigtig god tebolle…
-
Pizza snegle – opskrift på sundere pizzasnegle med squash og skinke. Sidste gang jeg lavede en stor omgang bagning til børnenes madpakker, lavede jeg pizzasnegle med squash og skinke og pizzatwisters. Jeg…
-
Pizzatwisters med fuldkorns pizzadej, ost og pepperoni. Lækre hjemmebagte pizzatwisters til børnenes madpakker. En gang imellem bager jeg en stor omgang pizzasnegle, boller eller lignende som jeg komme i fryseren. Så er…
-
Den bedste bagels opskrift på lækre hjemmebagte bagels. Jeg har lavet bagels. Hjemmebagte bagels med sesamfrø og havsalt, nogle med græskarkerner og nogle uden topping. De blev simpelthen så gode, og selv…
-
Jeg har forsøgt mig med en ny type pizzadej i stedet for den, som jeg plejer at lave. Langtidshævet pizzadej – en pizzadej med durrummel, hvedemel og Tipo hvedemel. Selv om dejen…
-
Jeg har efterhånden en del opskrifter på pizzasnegle på bloggen. Så derfor har jeg gået og tænkt på, at jeg ville lavet et indlæg, hvor jeg samler opskrifterne på pizzasnegle.Det er der…
-
Jeg fik lavet de lækreste og bløde pizzasnegle med cocktailpølser og ost i går. De skal bruges til drengenes madpakker, så jeg lavede en stor portion, så jeg kunne fryse dem ned.…
-
Focacciaboller med rosmarin er mine yndlings-madboller. De er dejlig bløde og luftige, og så har de den skønneste smag og duft af rosmarin. Focacciabollerne kan fx. bruges som tilbehør til suppe eller salater,…
-
Hjemmelavede croutoner – sprøde og lækre og perfekte som topping til suppe eller en god salat. Vi fik croutonerne til en suppe sammen med lidt andet tilbehør. Den opskrift kommer også på…
-
De her sprøde boller med havregryn er virkelig lækre og så mætter de godt. Vi fik dem til aftensmad sammen med varm leverpostej, bacon, ost og grøntsager. Det var en dag hvor…
Brød og boller
Her i oversigten kan du se alle mine opskrifter på brød og boller. Du kan bladre frem og tilbage nederst på siden.
Jeg kan rigtig godt lide at bage til min familie, og jeg bager meget ofte.
Jeg afprøver tit nye opskrifter på brød og boller, som vi får til morgenmad i weekenden. Det synes min mand og drenge er skønt, da de vilde med at få hjemmebag.
Brød
Jeg kan anbefale min brød opskrift på flute med timiansmør. En nem opskrift på et brød som smager noget så skønt. Brødet kan bruges som tilbehør til grillmad, suppe, salater og kød.
Hvis du skal bage til gæster eller fest, har jeg et focaccia med hvidløg og krydderurter. Et skønt hjemmelavet brød som smager super godt. Det serverer jeg ofte, når vi har gæster og er mange samlet.
Boller
Boller er nok det som jeg bager allermest. Vi får ofte hjemmebagte boller i weekenden i alle mulige varianter. De boller som vi ikke får spist, fryser jeg ned. Så kan de bruges til madpakken eller til morgenmad en dag, hvor der ikke bages.
Bag opskrifter
Hvis du har spørgsmål til opskrifterne, kan du skrive til mig i kommentarfeltet eller på Instagram. Så vender jeg tilbage snarest.