Opskrift på en lækker kartoffel suppe med blomkål og tilbehør. En god og varm kartoffelsuppe med tilbehør som luner på en kold dag. Denne kartoffel suppe kan spises sammen med et godt…
Browsing Category
Aftensmad
Mangler du aftensmad ideer?
Her er en oversigt over alle mine opskrifter på aftensmad. Så uanset om du leder efter sund aftensmad, lækker aftensmad eller nemme opskrifter på aftensmad skulle der være noget for enhver smag. Du finder over 300 opskrifter her i kategorien, og du er selvfølgelig altid velkommen til at stille spørgsmål eller melde tilbage, når du har prøvet en af mine retter.
-
-
Den bedste frikadellesandwich opskrift med rødkålssalat af frisk rødkål, gulerødder og persille. Vi fik de lækreste frikadellesandwich med rødkål til aftensmad i går.Salaten er sprød og laves af frisk rødkål skåret i…
-
Den lækreste kylling i karry lavet som pulled chicken i karry. De af jer som følger med her på bloggen ved nok at vi ofte spiser kylling og karry. Det er en…
-
Mørbrad med pasta i en lækker flødesovs. En rigtig lækker og nem pastaret med mørbrad og chorizo. En ret som mætter godt, den er fuld af smag, og så kan den laves…
-
Opskrifter på lækre gryderetter – find en god gryderet her. Jeg har efterhånden en del opskrifter på gryderetter på bloggen.Så i dag har jeg til inspiration samlet en del af dem i…
-
Hakkebøffer i fad en nem og lækker hverdagsret. Jeg har tidligere lavet hakkebøffer med pandesovs, men jeg har ikke prøvet at lave hakkebøffer i fad eller hakkebøffer i ovn før. Det fik…
-
Opskrift på en skøn gryderet med oksekød i tern, muskatnød og timian. En varm gryderet med oksekød – det er lige sådan en ret som passer til i dag. Minus 2 grader…
-
Hjemmelavede pommes frites – opskrift på pomfritter som både kan laves med og uden parmesan og timian. Hjemmelavede pommes frites smager så meget bedre end købe pomfritter, og egentlig kan de to…
-
Opskrift på tortilla med kylling, tzatziki, grøntsager og feta. Tortilla med kylling, grøntsager, græsk feta og hjemmelavet tzatziki. En god og lidt anderledes græsk hverdagsret for hele familien. Jeg har altid været…
-
Små stegte kødboller med krydderier, kartoffelmos og sovs. Kødboller med kartoffelmos og en god flødesovs. En skøn efterårsret som jeg allerede glæder mig til, vi skal have igen!Kødbollerne er lavet af en…
-
Lækker og sund lasagne med grøntsager. Der er nok til en familie på 4 personer i to dage. For et par uger siden lavede jeg en pastaret med oksekød og grøntsager. Jeg…
-
Fyldt peberfrugt med fyld af tomat-ris, revet mozzarella og persille. I sidste uge lavede jeg de lækreste fyldte peberfrugter som tilbehør til vores aftensmad. Jeg havde først lavet en omgang risottoris, som…
-
Kartoffelmos med rodfrugter, bacon og bløde løg. Brændende kærlighed med rodfrugter. En opskrift på sund brændende kærlighed eller i alt fald sundere end flere andre opskrifter på grund af de tilsatte rodfrugter.…
-
Opskrift på æggewraps som kan spises både som morgenmad, frokost eller aftensmad. En nem og enkel opskrift på æggewrap med skinke og ost. Æggewraps laves ud af æg, salt og peber og…
-
Pasta med oksekød og grove grøntsager – en nem pastaret. Jeg har lavet et væld af pastaretter og her er endnu en god en samlingen – pastaret med oksekød og grøntsager. I…
Aftensmad
Her på siden er der masser af opskrifter på lækkert mad til både hverdag og weekend. Aftensmad inspiration til nemme hverdagsretter og børnevenligt mad. Mine opskrifter er som regel beregnet til fire personer, da vi her hjemme er to voksne og to børn. Men under hver opskrift har du mulighed for at justere til det antal som skal spise med. Så kan du nemt tilpasse retten hvis I er flere eller færre.
Aftensmad ideer
Favoritretterne hos mine børn er kylling i karry, brændende kærlighed, sushi og svensk pølseret. Jeg ved faktisk ikke, hvad min yndlingsret er, men hvis jeg skal vælge, vil jeg nok sige stegt flæsk medpersillesovs eller burger. Alle mine aftensmad opskrifter er samlet her på siden, så det er nemt at finde dem. Øverst på siden kan du se de øvrige kategorier under punktet “opskrifter”.
Nem aftensmad
Lækker aftensmad behøver slet ikke at tage lang tid at lave. Det kan sagtens stadig være nemt at tilberede og både smage godt og se indbydende ud. Jeg vil mene, at vi får nem aftensmad på alle hverdage. Der er dage, hvor vi gøre lidt ekstra ud af det. Men vores hverdage minder nok meget om en traditionel børnefamilies, og der er der altså ikke tid til at bruge timer i køkkenet på aftensmaden.
Sund aftensmad
Der er mange super lækre opskrifter på sund aftensmad som er nemt at lave og tilberede. Det behøver nemlig slet ikke, at tage lang tid at lave lækker mad. Det kan være rart på de dage, hvor der er travlt og ikke så god tid til madlavning. På de travle dage spiser vi tit pastaretter herhjemme. Det er så nemt at variere og kan gøres lækre på så mange måder. Vi får altid grøntsager til enten i form af en salat eller som gnaver-grønt ved siden af. Særligt min yngste dreng kan bedst lide at grøntsager serveres ved siden af – så sådan spiser vi dem ofte.
Lækker aftensmad
Hvis du have gæster er der også et væld af opskrift på god aftensmad uanset om det er til en middag sammen med et vennepar, børnefamilier, fest eller fødselsdag.
Har du spørgsmål til en opskrift, er du velkommen til at skrive til mig i kontaktformularen nederst på siden. Du kan også finde mig på Pinterest, Facebook og Instagram.