Browsing Category

Aftensmad

  • pølsegryde
    Aftensmad

    Pølsegryde

    Pølsegryde – en nem ret med pølser og ris. Jeg laver ofte min nemme og milde tomatsauce til forskellige retter. Denne gang er det til en pølsegryde med ærter og peberfrugt som…

  • opskrift på millionbøf med spaghetti
    Aftensmad

    Millionbøf med pasta

    Millionbøf med pasta – en børnevenlig opskrift på millionbøf med spaghetti. Da William var lille var en af hans favoritretter millionbøf. Nu er det blevet en af de retter, som Malte rigtig…

  • kebabmix
    Aftensmad

    Kebab mix

    Kebab mix med pomfritter, kebab kød, salat og dressing – en nem og god opskrift på hjemmelavet kebabmix. Hjemmelavet kebab mix med pomfritter, kebabkød, blandet grønt, rødløg og en nem og hurtig…

  • sloppy
    Aftensmad

    Sloppy Joes på flute med ost

    Lækre stykker af sloppy joes på flute med ost. Måske kender du allerede min opskrift på sloppy joes i burger? Hvis ikke kan jeg fortælle, at det er en lidt speciel kødsovs…

  • Retter med kylling
    Aftensmad

    Retter med kylling

    Retter med kylling – en masse lækre opskrifter med kylling. Vi spiser en del kylling herhjemme. Begge vores drenge kan rigtig godt lide kylling, og jeg har med tiden fået samlet mange…

  • Ramen suppe med kylling
    Aftensmad

    Ramen suppe med kylling

    Ramen suppe med kylling – en god og nem ramen opskrift. Vi har fået ramen suppe med kylling. Ramen suppe stammer fra Japan og spises med ramen nudler. Suppen kan laves på…

  • Pasta med oksekød og flødesovs
    Aftensmad

    Pasta med oksekød og flødesovs

    Pasta med oksekød og flødesovs – en nem og god opskrift med oksestrimler, pasta og grøntsager. Som I sikkert ved, så har jeg mange forskellige pastaretter på bloggen. Vi er vilde med…

  • Spaghetti med hvidløg og bacon
    Aftensmad

    Spaghetti med hvidløg og bacon

    Spaghetti med hvidløg og bacon – en nem og god pasta med hvidløg. Som du måske har set mig nævne flere gange her på bloggen, så er vi ret begejstrede for nemme…

  • Pasta med chorizo og tomater
    Aftensmad

    Pasta med chorizo og tomater

    Pasta med chorizo og tomater – en nem hverdagsret som kan laves på bare 30 minutter. Denne her pasta med chorizo og tomater er endnu en pastaret til samlingen. Den er meget…

  • koteletter
    Aftensmad

    Koteletter i fad

    Nemme koteletter i fad. En nem og god opskrift på koteletter i fad. Koteletterne steges ganske kort tid på panden. Så laves fyldet og sovsen inden det hele hældes i et fad…

  • Bøfsandwich med sovs
    Aftensmad

    Bøfsandwich med sovs

    Bøfsandwich med sovs – den bedste bøfsandwich. Vi fik de lækreste bøfsandwich med sovs forleden dag. Jeg må ellers tilstå, at jeg altid har ment, at brun sovs ikke hørte sig til…

  • Kyllingenuggets
    Aftensmad

    Kyllingenuggets

    Kyllingenuggets – opskrift på lækre hjemmelavede nuggets. Kyllingenuggets er slet ikke svære at lave selv, og så smager de mange gange bedre, end dem man kan købe. Det eneste du skal bruge…

  • ovnbagte burritos med oksekød
    Aftensmad

    Ovnbagte burritos med oksekød

    Mexicanske pandekager – en nem opskrift på ovnbagte burritos med oksekød. Ovnbagte burritos med oksekød også kaldet pandekager med fyld er en nem og god hverdagsret. De kan laves på en halv…

  • Minestronesuppe
    Aftensmad

    Minestronesuppe

    En god opskrift på minestronesuppe med gulerødder, bacon, peberfrugt, tomat og skønne krydderier. Minestronesuppe er en italiensk suppe som kan varieres på en masse måder. Det er en en suppe som varmer…

  • paprikagryde
    Aftensmad

    Paprikagryde med kylling

    Paprikagryde med kylling – en nem og god gryderet med kylling og kogte ris. Paprikagryde med kylling er en nem og lækker gryderet for hele familien. Kyllingegryde kan serveres sammen med kogte…

Aftensmad

Her på siden er der masser af opskrifter på lækkert mad til både hverdag og weekend. Aftensmad inspiration til nemme hverdagsretter og børnevenligt mad. Mine opskrifter er som regel beregnet til fire personer, da vi her hjemme er to voksne og to børn. Men under hver opskrift har du mulighed for at justere til det antal som skal spise med. Så kan du nemt tilpasse retten hvis I er flere eller færre.

Aftensmad ideer

Favoritretterne hos mine børn er kylling i karry, brændende kærlighed, sushi og svensk pølseret. Jeg ved faktisk ikke, hvad min yndlingsret er, men hvis jeg skal vælge, vil jeg nok sige stegt flæsk medpersillesovs eller burger. Alle mine aftensmad opskrifter er samlet her på siden, så det er nemt at finde dem. Øverst på siden kan du se de øvrige kategorier under punktet “opskrifter”.

Nem aftensmad

Lækker aftensmad behøver slet ikke at tage lang tid at lave. Det kan sagtens stadig være nemt at tilberede og både smage godt og se indbydende ud. Jeg vil mene, at vi får nem aftensmad på alle hverdage. Der er dage, hvor vi gøre lidt ekstra ud af det. Men vores hverdage minder nok meget om en traditionel børnefamilies, og der er der altså ikke tid til at bruge timer i køkkenet på aftensmaden.

Sund aftensmad

Der er mange super lækre opskrifter på sund aftensmad som er nemt at lave og tilberede. Det behøver nemlig slet ikke, at tage lang tid at lave lækker mad. Det kan være rart på de dage, hvor der er travlt og ikke så god tid til madlavning. På de travle dage spiser vi tit pastaretter herhjemme. Det er så nemt at variere og kan gøres lækre på så mange måder. Vi får altid grøntsager til enten i form af en salat eller som gnaver-grønt ved siden af. Særligt min yngste dreng kan bedst lide at grøntsager serveres ved siden af – så sådan spiser vi dem ofte.

Lækker aftensmad

Hvis du have gæster er der også et væld af opskrift på god aftensmad uanset om det er til en middag sammen med et vennepar, børnefamilier, fest eller fødselsdag.

Har du spørgsmål til en opskrift, er du velkommen til at skrive til mig  i kontaktformularen nederst på siden. Du kan også finde mig på Pinterest, Facebook og Instagram.