Vi har altid bananer, og jeg anvender dem til mange ting. Både til at bage med, til aftensmaden, i madpakken eller som mellemmåltid. Når William og Malte kommer hjem fra børnehave og skole, er de altid sultne, og der er det tit at de får en banan sammen med et stykke knækbrød, rosiner, en bolle eller hvad jeg ellers finder i skuffen.
I fredags bagte jeg bananbrød, og det kommer jeg helt sikkert til at bage mange gange igen. Både Søren, jeg og drengene var helt vilde med det, og der forsvandt adskillige stykker bananbrød inden aftensmaden og igen senere på aftenen. Om lørdagen og søndagen blev der også spist af brødet, så det rakte længe, og det smagte godt også dagene efter det var blevet bagt.
I indlægget her har jeg samlet 10 opskrifter med banan. Alle opskrifterne er enkle og lige til at gå til, og i flere af opskrifterne er der brugt overmodne bananer. Så hvis du har bananer i køkkenet, som er blevet lidt bløde, så lad være med at smide dem ud men brug dem i madlavningen eller til at bage med.
10 opskrifter med banan
Det omtalte bananbrød – det holder sig længe friskt og smager fantastisk med smør på.
Grillede bananer med skumfiduser og chokolade – så snart det bliver grill sæson skal disse laves igen.
Smoothie med jordbær, banan og appelsin – Nok en af de mest enkle opskrifter på smoothie – men den er bare så god.
Bananer med Yaconsirup – uden tvivl den bedste sirup som jeg nogensinde har smagt, og sammen med bananer udgør det en super lækker lille dessert.
Bananpandekager uden mel og sukker – sunde og nemme pandekager som kan både kan spises som morgenmad eller dessert.
Hjemmelavede bananchips – super enkel opskrift hvor der ikke skal bruges andet end bananer.
Frosne bananer med chokolade – et sundere alternativ til is.
Dessert med banan og Daim – en af mine gamle opskrifter som vi stadig laver en gang imellem.
Bananer med bacon – når vi får Raclette er der der altid bananer med bacon.
Grillspyd med kylling, banan og ananas – en børnevenlig ret med grillspyd og sweet potato fries.
Følg Madling.dk her Facebook – Bloglovin’ – Instagram.
Ingen kommentarer