10 børnevenlige retter

Opskrifter på børnevenlig mad og sund aftensmad til familien.

Børneretter, livretter og børnemad. Her har jeg samlet 10 børnevenlige retter, som mine børn særligt godt kan lide. Der er både et par helt klassiske opskrifter som svensk pølseret, kylling i karry og millionbøf og et par nyere.

William spurgte i går, om vi ikke snart skulle have de der papirer, som man fylder grøntsager i. Det var dem her, som han mente :-)
Rispapirruller og små kødboller med soya.
Det er en af hans yndlingsretter, og ofte den som han vælger, når han må bestemme aftensmaden.

Jeg synes generelt, at børnene er gode til at spise den mad, som vi får. Ingen af dem er kræsne, og de er begge gode til at smage på nye ting – nok mest William, men Malte er jo heller ikke så stor endnu.

Vi prøver at spise varieret og sundt og godt med grøntsager og frugt. Vi spiser ikke stærkt mad og er desværre ikke så gode til fisk, men ellers synes jeg, at både vi og børnene spiser det meste. Maden vi spiser til hverdag er forholdvis enkle retter, og ikke mad der tager for lang tid for mig at tilberede. Jeg starter som regel på aftensmaden inden Søren er kommet hjem, og så tager han over med drengene og leger, når han er hjemme.

Her i indlægget har jeg samlet 10 børnevenlige retter med links, så du nemt kan se alle opskrifterne.

Maltes yndlingsret er kylling i karry. Han spiser gerne 2-3 portioner, når jeg laver det til aftensmad. Denne her kylling i karry er enkel at lave, og så er det nemt at variere tilbehøret.

Paprikagryde med skinkekød, bacon, cocktailpølser, fløde og kogte ris. Mhmm det smager nu altså godt.

Vi kan alle fire rigtig gode lide majskolber. Både kogte, på grillen eller som her hvor majskolberne er lavet i ovnen.

Hvis jeg spørger William, hvad han gerne vil have til aftensmad, ved jeg næsten med sikkerhed, at han vil svare svensk pølseret. Det er en af favoritretterne fra William gik i børnehave, og han kom altid hjem og fortalte, når de havde fået svensk pølseret.

En anden rigtig klassisk familie- og børnevenlig ret er millionbøf. Jeg har i opskriften her blandet kartoflerne med gulerødder. Det giver kartoffelmosen en fin farve, og gør den ekstra sød og cremet.

De her butterdejspakker med oksekød er nemme at lave. Fyldet kan man selv bestemme, og mine drenge er vilde med dem.

Sweet potato fries lavet af søde kartofler spiser vi meget i perioder. Børnene elsker dem, og jeg synes, det er rart med lidt afveksling fra de almindelige pommes frites.

Vi plejer at dyppe vores sweet potato fries i hjemmelavet dip. Opskriften på dippen kan også findes i linket.

På listen her skal helt sikkert også være min opskrift på store og luftige burgerboller. De er perfekte til en grillaften med burgere, fødselsdag eller flæskestegssandwich.

En anden rigtig børneklassiker er svenske kødboller, serveret med kartoffelmos, lys brun sovs og tyttebær.

Mere nyt fra Madling? Følg med på Facebook og Bloglovin’.