hvidløgssmør
Frokost

Luksus toast med hvidløgssmør

Jeg kom pludselig i tanke om, at jeg da aldrig havde fået delt denne opskrift på luksus toast med hvidløgssmør. Det er toast som William og jeg lavede sammen, da han havde hjemmeskole. Vi lavede også disse toast med skinke, ost og bløde løg. En slags gourmet toast med sennep […]

Læs mere

Madplan uge 25 - 2021
Madplaner

Madplan uge 25 – 2021

Madplan uge 25 – nem madplan til familien. Så er madplanen for uge 25 klar til jer. Tænk at det er den sidste uge inden skole-sommerferien. Det er jo slet ikke til at forstå, at det er gået så hurtigt. Så har mine drenge fri i 6 uger. Søren og […]

Læs mere

Vandmelon is
Snack og sødt

Vandmelon is

Jeg har sammen med Malte lavet de her små vandmelon is. De består blot af små stykker af vandmelon skåret ud i firkanter, og så er der sat en ispind i træ ind i melonen. Efterfølgende er vandmelon-isene lagt i fryseren og bag efter er de dyppet i mørk chokolade […]

Læs mere

Madplan uge 24 - 2021
Madplaner

Madplan uge 24 – 2021

Madplan uge 24 – nem madplan til familien. Her er madplanen for næste uge – uge 24. Jeg har fundet en masse lækre sommerretter frem til jer, nu hvor vi har det skønneste sommervejr. Ugens bagning eller lækkerier er min nye opskrift på trifli med jordbær. Den er lavet med […]

Læs mere

Trifli med jordbær
Kage og dessert

Trifli med jordbær

Trifli med jordbær – en skøn sommerdessert med friske jordbær. Mellem hvert lag er der en lækker luftig creme og knuste kiks. Triflien er pyntet med friske mynteblade og små hjemmelavede chokolader med flagesalt. Jordbærtrifli. Trifli er en dessert som er “bygget op” i små lag. Den skal ikke bages […]

Læs mere

Hjemmelavet McBacon
Aftensmad

Hjemmelavet McBacon

Malte er ret glad for bacon, og det skal der også gerne være i hans burger. Så når vi henter mad fra McDonalds, skal det være den helt klassiske burger med bacon, og Malte har ikke lyst til at prøve andre varianter. Derfor tænkte jeg, at jeg ville overraske ham […]

Læs mere

Madplan uge 23 - 2021
Madplaner

Madplan uge 23 – 2021

Madplan uge 23 – nem madplan til familien. Så er madplanen for uge 23 klar. Der er en lækker græsk salat med feta på ugens madplan. En simpel men virkelig lækker salat som minder om sol og sommer. Så er der også et par gode retter til grillen og en […]

Læs mere

Stuvet blomkål
Aftensmad

Stuvet blomkål

Stuvet blomkål lavet med en hvid opbagt sovs som er tilsat piskefløde og bouillon. Sovsen er smagt til med salt og peber og revet muskatnød. Muskatnødden giver lige det ekstra, og er ret god til en hvid sovs som denne. En skøn mormorret som kan spises sammen med krebinetter eller […]

Læs mere