Så er jeg klar med madplanen for den næste uge. Ugen starter ud med hvidkålsgryde, som måske godt kan lyde som en lidt kedelig ret. Det er dog slet ikke, og det er en af de retter, som vi ofte … Læs mere her
Coleslaw med rødkål smager rigtig godt, og så giver det lidt fornyelse til den almindelige måde at lave coleslaw på. Dressingen har jeg lavet næsten på samme måde, som jeg plejer med cremefraiche, sukker og Dijonsennep. Jeg synes godt, at … Læs mere her
I morgen er det den 1. december, og så går vi jo ind i julemåneden. December går altid så hurtigt, så det er bare med at få nydt hvert et øjeblik. Vi elsker julen hjemme hos os og glæder os … Læs mere her
Lækre og bløde bamseboller med grahamsmel og kardemomme. Jeg har flere gange bagt lyse bamseboller både med og uden rosiner og med chokolade. Denne her gang har jeg prøvet at bage bamseboller i en grovere variant. Jeg har udskiftet en … Læs mere her
Jeg har ligget med hold i nakken i de sidste par dage, så derfor har der været stille på bloggen. Nu går det heldigvis noget bedre, og jeg kan begynde at sidde ved computeren igen. Jeg har måtte lave ugens … Læs mere her
Saltmandler med peber – de lækreste sprøde saltmandler med peber som kan bruges i en salat, som topping til suppe eller som en god lille snack. Jeg elsker mandler og spiser dem flere gange om ugen. Det er oftest som … Læs mere her
Jeg får stadig flere positive tilbagemeldinger om mine madplaner. Det er så rart at høre, når de bliver brugt og kan inspirere. Der er et par stykker, der har skrevet til mig, at de “bytter om” på dagene, så maden … Læs mere her
Bananbrød med chokolade – et rigtig lækkert brød med smeltet chokolade. Bananbrødet er en mellemting mellem et brød og en kage. Det kan enten spises bare som det er eller med smør på. Jeg har bagt bananbrød rigtig mange gange. … Læs mere her