Pizza snegle – opskrift på sundere pizzasnegle med squash og skinke. Sidste gang jeg lavede en stor omgang bagning til børnenes madpakker, lavede jeg pizzasnegle med squash og skinke og pizzatwisters. Jeg har lavet pizzasnegle i mange forskellige varianter, så denne pizzasnegle opskrift skulle være lidt anderledes. I dejen kom […]
Clubsandwich som salat – en lækker salat med club sandwich dressing. I stedet for kyllinge bacon sandwich har jeg lavet denne clubsandwich som en clubsandwich-salat. Bunden af salaten er icebergsalat i tynde strimler. Så er der agurk og tomat i. Kylling stegt på panden, sprøde stykker bacon, revet cheddarost og […]
Små stegte kødboller med krydderier, kartoffelmos og sovs. Kødboller med kartoffelmos og en god flødesovs. En skøn efterårsret som jeg allerede glæder mig til, vi skal have igen!Kødbollerne er lavet af en blanding af hakket svine- og oksekød. Farsen er tilsat hvidløg, rasp, krydderier og persille. Efter kødet er rørt […]
Pizzatwisters med fuldkorns pizzadej, ost og pepperoni. Lækre hjemmebagte pizzatwisters til børnenes madpakker. En gang imellem bager jeg en stor omgang pizzasnegle, boller eller lignende som jeg komme i fryseren. Så er det nemt lige at tage et par stykker op til drengenes 10-mad (formiddagsmad) eller madpakkerne. For at det […]