Mandag, gråvejr og regn så kunne man godt lige bruge en mexicansk burger med guacamole til aftensmad ik? :-) Det er da sandelig noget af et vejrskifte, vi har fået os i Danmark. Hvis jeg skal se positivt på det, … Læs mere her
Vi er alle fire meget glade for røræg, og jeg har lavet røræg rigtig rigtig mange gange. Min familie synes heldigvis, at jeg laver den bedste røræg, og jeg må indrømme, at jeg også selv synes at den er god … Læs mere her
Denne mangosalat med agurk og rødløg er super simpel men virkelig god. Der skal kun bruges et par ingredienser til mangosalaten, og dertil har jeg lavet en dressing af citronsaft og olivenolie. Mango er ret sødt. så derfor passer det … Læs mere her
I juli måned rejste vi på sommerferie til Tyrkiet. Vi boede på Hotel Haydarpasha Palace, som ligger lidt uden for Alanya. Efter 3 timer og 15 minutter landede vi i Gazipasa lufthavn, som ligger i Antalya provinsen. Det var rigtig rart med … Læs mere her
Hjemmelavet pizzasandwich er noget så lækkert! Dejen laves på samme måde, som når man laver pizzaer. Men inden bagning foldes dejen og lukkes sammen. Man kan putte ost i inden pizzaerne kommes i ovnen, som jeg har gjort det. Det … Læs mere her
Grov guacamole som kan bruges som dip til nachos eller grøntsagsstave. Til salater, i burger eller sandwich, sammen med æg eller til chili con carne! Det er lidt sjovt at tænke på, at jeg for få år siden slet ikke … Læs mere her
Pastatærte med kylling og bacon er en lækker pastaret, som vi er vilde med herhjemme. Der skal bruges en hel kogt eller grillet kylling, så det kræver selvfølgelig lidt forberedelse. Har man ikke tiden til det kan en færdigkøbt grillet … Læs mere her
I weekenden bagte jeg franskbrød med sesamfrø og hørfrø til vores morgenmad. Jeg har i lange perioder bagte enten boller eller brød om lørdagen, men på det seneste har jeg ikke fået bagt så meget. Det må jeg til … Læs mere her