Malte har fødselsdag i næste måned, og så skal vi i gang med at planlægge hans fødselsdagsfest og maden. Ønskeliste har Malte selv været i gang med i flere måneder, og han glæder sig rigtig meget til at fylde 6 … Læs mere her
Omkring 50 minutters kørsel fra Playitas ligger Playa De Jandia som er den lækreste sandstrand. Sandet er helt hvidt og silkeblødt og vandet turkisblåt. Her er masser af plads og ro og god mulighed for at finde sig sin egen … Læs mere her
Jeg er stor fan af måltidssalater, og så må de selvfølgelig meget gerne være lækre og nemme. Det synes jeg at denne salat er, og derfor har jeg kaldt opskriften for nem og lækker mexi-salat. Bunden består af salatblade som … Læs mere her
Samme dag som vi havde lejet bil, tog vi til Oasis Park – Fuerteventura. Jeg mener, at det tog en lille times tid at køre der til. På næsten hele køreturen kørte vi forbi en masse smukke bjerge og kørte … Læs mere her
Jeg var ærlig talt ret nervøs for, om vi kom afsted på ferie. Malte havde lige ligget syg i en uge, og dagen inden vi skulle rejse, blev William sløj. Meget heldigt var begge børn friske på rejsedagen, og efter … Læs mere her
Appelsinkage med glasur – en dejlig og frisk kage som er let syrlig. Kagen kan fx. bruges som en påske-kage, spises til eftermiddagskaffen eller serveres til fødselsdag. Dejen er nem at røre sammen, og kagen kan sagtens holde sig frisk … Læs mere her
Jeg laver tit hjemmebag og små snacks til Williams madpakke som disse skinkehorn med ost. Så er der lidt lækkert i madpakken og variation. Jeg ved, at William rigtig godt kan lide at få pizzasnegle, pølsehorn og skinke horn med, … Læs mere her
Grønkålssalat med perlebyg og æbler er en af mine yndlingssalater i de kolde måneder. Det er en lidt grovere vintersalat som mætter godt og som fungerer fint som tilbehør til aftensmaden. Det kunne fx.være sammen med kylling i fad med oliven … Læs mere her