Tapas for 2
Aftensmad

Tapas for 2

Hjemmelavet tapas for 2. Se lækre og nemme tapasopskrifter her. Af og til spiser Søren og jeg sen aftensmad, når børnene er kommet i seng. Det er mest en weekend-ting, og det sker ikke så ofte længere, nu hvor drengene er blevet det ældre. Men det er nu rart at […]

Læs mere

Fastelavnsboller med creme
Kage og dessert

Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller med creme og glasur – en nem opskrift på fastelavnsboller. Lækre bløde og nemme fastelavnsboller med creme. Dejen er blød og nem at lave og også at forme. Der er tilsat kardemomme i dejen, så fastelavnsbollerne får den skønneste smag og duft. Efter bagning kan der kommes glasur på […]

Læs mere

Coleslaw
Salat

Coleslaw med æble og mandler

Coleslaw med æble og mandler – den bedste coleslaw opskrift. Hjemmelavet coleslaw er en af mine yndlingssalater. Jeg synes, det er sådan en god og sprød salat. Den mætter også godt, og så kan den nemt varieres. I denne coleslaw med æble og mandler har jeg også tilsat tørrede tranebær, […]

Læs mere

Agurke-både med æggesalat
Frokost, Salat

Agurke-både med æggesalat

Agurke-både med æggesalat – en nem og sund opskrift på frokost. Hvor er det dejligt at se solen i dag. Det har været så mørkt og gråt i den seneste tid og også regnet rigtig meget. Det er godt nok en kold vinterdag, men det gør ikke så meget, når […]

Læs mere

Pulled pork
Aftensmad

Pulled pork

En nem og god opskrift på pulled pork. Pull pork kan serveres sammen med burgerboller, aioli og hjemmelavet coleslaw. Pulled pork laves af nakkefilet som gnides men en masse lækre krydderier og derefter skal kødet langtidsstege i ovnen. Det er en god idé at varme ovnen op om morgnen og […]

Læs mere

Dadelkuler
Snack og sødt

Dadelkugler

En nem og god opskrift på dadelkugler. Sunde dadelkugler med mandler og chokolade som trilles til kugler og vendes i kokos og kakao. Du kan også vende kuglerne i smeltet mørk chokolade eller hakkede nødder. Dadelkuglerne kan spises som en sundere snack, når der skal aften-hygges, bruges i madpakken som […]

Læs mere

Svensk pølseret med grøntsager
Aftensmad

Svensk pølseret med grøntsager

En sundere opskrift på svensk pølseret med grøntsager. Da William var lille var hans yndligsret svensk pølseret. Det var en ret som de ofte fik i hans børnehave, og som jeg også begyndte at lave derhjemme. Han har altid godt kunne lide det, og det kan han stadig her flere […]

Læs mere