Madblog med nemme hverdagsretter og børnemad

Aftensmad

Pasta med tomatsauce

Pasta med tomatsauce – en nem og god opskrift på tomat pasta. Det er så nemt, hurtigt og enkelt at lave pasta med tomatsauce. Begge mine børn kan godt lide det, så det er noget, jeg laver ret ofte som tilbehør til aftensmaden. Denne dag fik vi tomat pastaen sammen […]

Læs mere

4. juni 2020 af Mie

Aftensmad

Grillet kylling med mangosalat

Grillet kyllingebryst med en lækker mangosalat med agurk og rødløg. Jeg har lavet grillet kylling med mangosalat til aftensmad. Det kunne godt gå hen og blive en ny sommer-favorit-ret. Det er nemt at lave, smager godt og så er det lidt anderledes salat end dem vi normalt får. Mangosalaten er […]

Læs mere

3. juni 2020 af Mie

Salat

Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat med friske ærter, ribs og dressing – den bedste kartoffelsalat opskrift. Kold kartoffelsalat som tilbehør til kød fra grillen eller sammen med frikadeller. En klassisk dansk ret som hører sig til om sommeren i mange danske hjem. Hjemmelavet kartoffelsalat kan laves på flere forskellige måder og varieres efter […]

Læs mere

29. maj 2020 af Mie

Aftensmad

Kebabspyd

Kebabspyd med mørt og lækkert oksekød tilsat krydderier og persille. Vi bruger vores gasgrill rigtig meget. Det er så skønt, at vi meget nemt kan tænde op på ingen tid. I løbet af den seneste tid har vi grillet mindst to gange om ugen. Disse kebabspyd har jeg også lavet […]

Læs mere

26. maj 2020 af Mie

Aftensmad

Saltkartofler

Saltkartofler – opskrift på små salt kogte kartofler. Saltkartofler er små kogte kartofler med skræl på som koges i vand tilsat godt med salt. Det giver kartoflerne et tyndt fint lag salt, og det smager noget så godt! Det her er en af mine ældre opskrifter helt tilbage fra 2014. […]

Læs mere

25. maj 2020 af Mie

Brød og boller

Burgerboller med tørgær

Opskrift på nemme burgerboller med tørgær. En nem opskrift på burgerboller med tørgær. Tørgær er tørret bagegær, og det kan bruges til brød og boller ligesom med almindelig gær. Men det skal dog bruges på en lidt anden måde end traditionel gær. Da vi fik kyllingeburger med paneret kylling, havde […]

Læs mere

20. maj 2020 af Mie

Skabeloner

Skabelon til ugeplan

Skabelon til uge plan – en gratis ugeplans tavle. Det kan godt være, at vi og børnene ikke har særlig mange planer “ud af huset” i denne tid. Men der er stadig en del, som vi skal få til at gå op herhjemme. Det er mit indtryk, at det er […]

Læs mere

18. maj 2020 af Mie

Kage og dessert

Softice med karamelsauce

Softice med karamelsauce – en rigtig lækker dessert med cremet is og blød karamel. Her får I en opskrift på en virkelig skøn og også nem dessert – softice med karamelsauce. Softicen er lavet af vaniljeis og piskefløde, og den bliver så cremet og god. Karamelsaucen laves i en lille […]

Læs mere

14. maj 2020 af Mie

Tidligere indlæg