Små forlorne harer
Madplaner

Madplan uge 49 – 2021

Madplan uge 49 – nem madplan med hverdagsmad. Vi er lidt hårdt ramt af sygdom her hjemme – eller det vil sige den mindste i huset er. Det er tredje omgang influenza på kort tid, og så synd for ham. Det kan desværre også mærkes på resten af familien, da […]

Læs mere

bagt pasta med oksekød (2)
Aftensmad

Bagt pasta med oksekød

Bagt pasta med oksekød, purerede tomater, krydderier, mornaysauce og lidt revet mozzarellaost. En nem ret til hverdagene som giver en stor portion. Vi havde nok mad til to dage med salat ved siden af. Pastaret i fad. Som I nok ved, er jeg glad for nemme hverdagsretter. Retter som ikke […]

Læs mere

svensk pølseret opskrift
Madplaner

Madplan uge 48 – 2021

Madplan uge 48 – nem madplan med hverdagsmad. Hvor er det dejligt, at se solen i dag. Der har været så mange grå dage, så det er lige før, at det følges som aften hele dagen. Jeg har udsigt til haven, imens jeg sidder og skriver og ved siden af […]

Læs mere

linse opskrift
Aftensmad

Dahl med røde linser

En skøn opskrift på dahl med røde linser og kogte ris til. Retten er toppet med frisk rødkål, små tomater, agurk, bredbladet persille, creme fraiche og hjemmelavede saltmandler. En rigtig lækker ret som smager dejligt og som luner her i vinterkulden. Jeg gør mig ikke så meget i vegetariske retter, […]

Læs mere

pølsegryde
Madplaner

Madplan uge 47 – 2021

Madplan uge 47 – nem madplan med hverdagsmad. Så er jeg klar med madplanen for uge 47. Den sidste hele uge i november, og så går vi ind i december måned. Det bliver skønt, for december er sådan en dejlig hygge måned. Så skal der pyntes op, sættes julelys op […]

Læs mere

squashboller
Brød og boller

Squashboller

Nemme og lækre squashboller som man spises til morgenmad eller bruges som sandwichboller i madpakken. Der bliver 15 boller ud af opskriften, og de kan godt fryses. Så er det nemt lige at tage et par boller op til morgenmaden i weekenden, eller når der skal laves madpakker. Inden bagning […]

Læs mere

Fyldte peberfrugter
Madplaner

Madplan uge 46 – 2021

Madplan uge 46 – nem madplan med hverdagsmad. Så er madplanen for uge 46 klar. Som nævnt på Instagram blev madplanen forsinket på grund af sygdom. Du kan følge mig her på Instagram og her på Facebook. På næste uges madplan er der en masse gode hverdagsretter, der er inspiration […]

Læs mere

Orangestænger med chokolade
Snack og sødt

Orangestænger med chokolade

Sidste år lavede jeg disse små skønne orangestænger med chokolade, og nu har jeg lavet dem igen. Jeg fik ikke delt opskriften, så det må jeg få gjort nu. Jeg har netop lige lavet orangestængerne igen for at teste opskriften endnu en gang. Jeg havde en del notater fra sidste […]

Læs mere