Luksus fødselsdagsbrunch

Luksus fødselsdagsbrunch

Efter min luksus fødselsdagsbrunch delte jeg et par billeder på Instagram. Men den er først nu, at jeg får tid til at skrive lidt mere om maden. Jeg har haft en del at se til, så jeg er kommet bagud med at få skrevet opskrifter og redigeret billeder til bloggen.
Det må jeg komme efter i løbet af den næste tid – men opskrifterne skal selvfølgelig nok komme på :-)

Normalt når vi fejrer vores eller børnenes fødselsdag med familien, plejer vi at invitere til aftensmad og dessert. Men denne her gang fik jeg lyst til at invitere til brunch. En luksus fødselsdagsbrunch – hvor der blev gjort lidt ekstra ud af det.

I løbet af ugen bagte jeg mini pølsehorn og lavede hjemmelavet müsli, saltkaramel og nutella. Dagen inden gæsterne kom, lavede jeg en ekstra stor portion mini pandekager. Så skulle de bare lige lunes, inden brunchen stod klar. De smager rigtig godt, de der små pandekager, og de forsvandt da også som noget af det første.
Rugbrød og franskbrød havde jeg bestilt hos bageren, så vi kunne hente brødet om formiddagen. Vi har en rigtig god bager i nærheden, og de har altid et godt udvalg af lækkert brød. Jeg havde overvejet af bage selv, men med alle de andre ting som jeg også gerne ville lave, kunne det ikke komme til at hænge sammen.

Længere nede i teksten kan I læse mere om, hvad der var til min luksus fødselsdagsbrunch. Og hvis ikke du lige skal holde fødselsdag kan brunchen måske bruges til barnedåb, konfirmation, studenterfest eller en sommerfest?

Luksus fødselsdagsbrunch

Luksus fødselsdagsbrunch

Luksus fødselsdagsbrunch

Luksus fødselsdagsbrunch

Luksus fødselsdagsbrunch

Luksus fødselsdagsbrunch

Drikkevarer
Søde bobler i champagneglas
Små froosh smoothies med jordbær, banan og guava
Kaffe og te
Appelsin- og æblejuice

Yoghurt med tilbehør
A-38
Hjemmelavet müsli med kakao og kokoschips
Friske jordbær og blåbær

Brød
Forskellige typer rugbrød og franskbrød (købt hos bageren) + smør
Hjemmebagte minipølsehorn med speltmel

Det varme
Røræg
Bacon
Cocktailpølser stegt på panden

Ost, pålæg og grønt
Mild øko spegepølse
Spidsbrie
Ostetern
Peberfrugt og cherrytomater
Små salater af rucolasalat, jordbær, mynteblade og ristede pinjekerner med pesto til

Pandekager
Små mini pandekager
Sukker og sirup
Jordbærmarmelade
Hjemmelavet saltkaramel
Hjemmelavet nutella

Du kan følge bloggen på Facebook – Instagram – Bloglovin’.


Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *